产品名称 |
北京查干湖鱼销售,查干湖鱼销售,查干湖鱼,查干湖胖头鱼 |
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品种 |
其它 |
北京查干湖鱼销售
北京查干湖鱼销售
查干湖，原名查干泡、旱河，蒙古语为“查干淖尔”，意为白色圣洁的湖，大部位于吉林省西北部的前郭尔罗斯蒙古族自治县境内，西邻乾安县，北接大安市，处于嫩江与霍林河交汇的水网地区，是霍林河尾闾的一个堰塞湖。一般大湖水面307平方公里，湖岸线蜿蜒曲折，周长达104.5公里。蓄水高程130米时，水面面积345平方公里。蓄水6亿多立方米，是全国淡水湖之一、吉林省内大的天然湖泊。查干湖胖头鱼体质健壮，，肥满度高；其味道鲜美，肉质细嫩，个大体肥，肥而不腻。鱼体富含人体所需的蛋白质、氨基酸、高不饱和脂肪酸和多种微量元素。
查干湖是东北地区第三大天然淡水湖，是我省大的内陆湖泊。在辽金时期，查干湖就有捕鱼习俗。随着现代渔业发展，渔业生产逐渐从自然捕捞转移到捕养结合的有计划、大水面开发的大渔业方向发展。为了扎实推进四季旅游发展。2019年，查干湖开发区围绕“春捺钵、夏赏荷、秋观鸟、冬渔猎”，成功举办了“开湖鱼美食节”“民俗节”“湿地文化旅游节”等节庆活动，进一步夯实了查干湖旅游品牌。2019年12月28日，吉林查干湖第十八届冰雪渔猎文化旅游节冬捕“头鱼”被一家企业以2966666元的价格拍下，创下历史新高。从2008年头鱼成交价11099元到2019年的2966666元，翻倍的不只是头鱼的价格，更是社会对“查干湖冬捕”这块金字招牌的认可！2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
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