关键词 |
阿拉伯树胶厂家,阿拉伯树胶生产厂家,阿拉伯树胶,食品级阿拉伯树胶厂家 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
其它 |
规格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠剂 |
包装 |
25kg |
有效物质含量 |
99% |
级别 |
食品级 |
CAS |
见说明 |
执行标准 |
国标 |
主要有效成分 |
阿拉伯树胶 |
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【阿拉伯胶——简介】
阿拉伯胶（也称为阿拉伯树胶）有着复杂的分子结构，主要包括有树胶醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。是一种植物胶，取自一种名为Acacia的树，由树的汁液凝结而成．品质好的阿拉伯胶颜色呈琥珀色，且颗粒大而圆。
【阿拉伯胶——应用】
阿拉伯胶基本不产生热量，是水溶性膳食纤维。在食品工业中的应用可归纳为：乳化稳定剂，增稠剂、悬浮剂、粘合剂、成膜剂,上光剂，水溶性膳食纤维等。阿拉伯胶还可以用于饮料生产，比如在软饮料浓缩汁的生产中它可以稳定风味和精油。它也被应用于糖果制造，像传统的硬（酒）橡皮糖、软糖，也可以作为棉花糖的泡沫稳定剂。
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