关键词 |
L-精氨酸-α-酮戊二酸 |
面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
食品添加剂:作为增味剂和调味剂使用,可以增强食品的鲜味和香味,增加食品营养价值。用于肉制品、海产品、饼干、糖果、饮料等食品中,每公斤食品添加量为0.1-0.5克。
工业:用于合成各种化合物,如合成氨基酸和多肽等,是制备多肽合成试剂和生物化学试剂的重要原料。工业:用于合成各种化合物,如合成氨基酸和多肽等,是制备多肽合成试剂和生物化学试剂的重要原料。
农业:可用于饲料中,提高动物的生长速度和肉质品质。每吨饲料添加量为0.2-1.0千克。 农业:可用于饲料中,提高动物的生长速度和肉质品质。每吨饲料添加量为0.2-1.0千克。
人类的天然食物,几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要,由于各国人民的膳食习惯,地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的营养素,往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查,各地普遍缺少维生素B2,食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1,果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏,而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决,就能减少和防止疾病的发生,增强人体体质。
某些强化剂可提高食品的感官质量及改善食品的保藏性能。如维生素E、卵磷脂、维生素C既是食品中主要的强化剂,又是良好的抗氧化剂。
在食品加工过程中,并非每种产品都需要强化,强化剂的使用要有针对性,使用强化剂通常应注意以下几点:
(1)强化用的营养素应是人们膳食中或大众食品中含量低于需要量的营养素;
(2)易被机体吸收利用;
(3)在食品加工、贮存等过程中不易分解破坏,且不影响食品的色、香、味等感官性状;
(4)强化剂量适当,不致破坏机体营养平衡,更不致因摄食过量引起中毒;
(5)卫生安全,质量合格,经济合理。
山东思扬生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。