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白酒代加工白酒代加工厂家不口干

更新时间:2022-06-04 03:44:06 信息编号:e82dj8l80628cb
白酒代加工白酒代加工厂家不口干
18≥100瓶
2810-100瓶
381-10瓶
  • 38.00 元

  • 白酒代加工,白酒,白酒不口干,白酒代加工厂家

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白酒代加工白酒代加工厂家不口干

产品名称
白酒,白酒贴牌,浓香型白酒,酱香型白酒
面向地区
白酒代加工白酒代加工厂家不口干
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不口干
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3.发酵设备。水泥发酵池(大厂用)、陶缸(小厂用)等。
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蒸馏摘酒 蒸馏时要掌握缓火流酒,大火蒸粮的原则。摘酒时,以感官品尝判断酒质,切实做到边尝边摘。摘完后,将酒运入酒库,称量后按质并坛。出甑,摊凉 出甑前先关气阀,取下弯管,揭开甑盖;用行车将甑吊至凉糟床附近,打开甑底。入窖 糟醅入窖前将窖池清扫干净,撒上一千克左右的曲粉。入窖后,迅速挖平,进行踩窖。踩窖后找五个测温点,插上温度计,检查后作好记录。
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  生产技术人员通过对产品和工艺的总结和分析,取三套工艺各自所长,研发了混蒸小跑窖工艺,混蒸小跑窖工艺通过三年的试运行,不断改进,已完善,并于2008年在古贝春公司推广,采用该工艺,百斤原料出酒率提高了0.72%,取优率提升了6.3%,理化指标己酸乙酯的含量提高0.87mg/100mL,口感品评平均比规定标准提升了0.12分,总用糠量降低了21%,取得了较好的社会效益和经济效益。

亳州市魏献坊酒业有限公司 5年

  • 白酒,白酒贴牌
  • 安徽亳州

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