产品名称 |
香辣火锅底料 |
面向地区 |
全国 |
火锅底料不上火的火锅底料的配料及食用方法
配料表：
大豆油、食盐、味精、鸡精、白糖、八角、花椒、桂皮、小茴香、白胡椒、橘皮、砂仁、月桂（香叶）、孜然（枯茗）、白芷、姜、百合、小葱、蒜、山药、高良姜、薏苡仁、莲子、芡实、丁香、桂圆、肉豆蔻、枣、白果、黑芝麻、芫荽、山楂、枸杞子、甘草等。
香辣火锅底料包装配量仅供四人以下涮锅食用，五人以上建议购买两袋合用，味道更好，合用时将两包油料包和一包调味料包放入锅内后，请品尝咸淡度再适量使用另一包调味料。
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香辣火锅底料主要由香辣汤料、调味料、蔬菜和其他配料组成。
香辣汤料：主要有香辣汤底、花椒油、豆瓣酱、辣椒酱、花椒粉、蒜蓉、葱花等。
调味料：主要有生抽、老抽、醋、糖、酱油、料酒、香油等。
蔬菜：主要有胡萝卜、土豆、西兰花、冬瓜、茄子、蘑菇等。
其他配料：主要有猪肉、牛肉、鸡肉等肉类；鱼、虾等海鲜；面条、馒头等。
香辣火锅底料一般有四种：
1、豆瓣酱：主要原料有豆瓣、芝麻、花椒、八角、花生仁等，味道香辣。
2、麻辣汁：主要原料有花椒、芝麻、八角、花生仁、豆瓣酱等，味道麻辣。
3、蒜蓉油：主要原料有蒜蓉、葱花、姜片、花椒、芝麻等，味道蒜香。
4、番茄酱：主要原料有番茄、花椒、芝麻、八角、花生仁等，味道番茄酸甜。
香辣火锅底料主要包括：花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱、姜、料酒、盐、精盐、味精、鸡精、老抽、醋、白糖、生抽、芝麻油等。
