关键词 |
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随着经济逐步回升，白酒市场不断升级，酱香型白酒凭借其酱香、优雅细腻、酒体醇厚、空杯留香之秉性，赢得了市场及广大消费者的关注与青睐，成为了白酒行业增长新亮点。
为深刻诠释和传递“知行合一”、“致良知、致品质、致价值”的精神内涵与现实意义，揭示酒文化的深厚底蕴和文化价值，由贵州茅台集团健康产业有限公司匠心打造的传统文化酱酒品牌“黔茅酒”应运而生。
黔茅酒作为茅台集团健康产业倾情打造的战略品牌，是世界酱香白酒核心产区的品质之作，是国学阳明文化的深刻诠释。自立世以来，黔茅酒便以弘扬阳明心学为主题，借助阳明文化的哲学思想、人文精神等内涵，将其融入到品牌推广、产品设计和企业文化建设当中，并开发生产出黔茅酒立知，立行，立勋等核心单品，让消费者在品味黔茅酒的同时，感受其深厚文化底蕴和特酱香魅力。
经过数年的开拓与专研，如今的黔茅酒已发展为公司总占地面积超过4000平方米，可储大曲坤沙酒量约80000吨，存放成品酒50000件，并拥有生产线灌装1000瓶的生产能力，总体产能为每天200件左右。目前公司年产值过亿。
黔茅酒在全国拥有门店已突破130家，全面覆盖贵州、河南、山东、广东、福建、四川等地，这标志着黔茅酒在全国白酒市场中打造的中消费场景取得了阶段性成果。黔茅酒总经理赵小青表示，为了秉承让全世界喝到好酱酒的愿景，黔茅酒将在酱酒热持续升温的大潮中，持续深耕行业、深耕文化、深耕品牌，以匠心致酱心，传承国学文化，讲好中国酱香故事。
什么是酱香型白酒？
对于“什么是酱香型白酒”这个问题，我们还得从白酒的分类说起，酒友们都知道，白酒的分类基本是靠着人的知觉器官来完成的。酱浓清三香型各有特色，不管是香气、口感、味道都有不同之处，为了区别，所以以其具特色之处作为区分，才有了浓香、酱香和清香之分。
当然，还有很多酒有着他们自己的风格，并且和既定的类别均有不同，因此，我们将这些有自己特色的且不在既定分类中的白酒统归于其他香型，譬如懂酒、白云边等。
你真的知道什么是酱香型白酒吗？回归本源带你认识酱香型白酒
说完了分类，再来看看酱香型白酒，酱香型又称茅香型，何谓茅香型？顾名思义，为茅台镇的特色，由于的气候条件、地理环境、酿造工艺以及水源、原料等。
酿造出的白酒具有特别的风格——酱味、焦香其次、糊香若现、酒体醇厚、优雅细致、回味悠长、微黄透明以及空杯持久留香。
中国酱香酒是贵州茅台酒，贵州简称“黔”，黔茅酒顾名思义。
黔茅酒传承阳明心学文化，王阳明王圣人。王圣人次悟道就是在贵州的龙场（修文县），王圣人心学中重要的理论之一便是致良知，而我们黔茅酒虽然有茅台集团背书，品质非常，而我们黔茅酒所倡导的文化理念，致良知、致品质、致价格，让消费者不花冤枉钱，物有所值。在以黔茅酒为载体交友会客中传播中国的传统文化，阳明心学。希望都争取做到知行合一，致良知，然后都能立德、立功、立言。
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