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凝乳酶
一、产品概述
本品是由酵母菌发酵提炼而成的固体酶制剂,可直接用于奶酪、饲料、医药、干酪制造和酪蛋白凝结及相关行业。
二、产品规格及其质量指标
项目
指标
外观
黄白色粉末或黄色颗粒或片状
温度适应范围
30-42℃
酶活u/g
50000
适温度
37-42℃
气味
有微咸味
固体干燥失重
<7%
pH值适应范围
5.0-6.3
40目标准筛
≥80%
山东腾望化工有限公司 5年
———— 认证资质 ————
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