关键词 |
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面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
中文名称:L-天门冬酰胺
中文别名:天冬酰胺、天门冬素、α-氨基丁二酸一酰胺
英文名称:
英文别名:(S)-(+)-2-Aminosuccinamic acid;(S)-2-Aminosuccinic acid 4-amide;L-Aspartic acid 4-amide
三字母符号:Asn
单字母符号:N[1]
线性分子式:H2NCOCH2CH(NH2)COOH
食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。
某些强化剂可提高食品的感官质量及改善食品的保藏性能。如维生素E、卵磷脂、维生素C既是食品中主要的强化剂，又是良好的抗氧化剂。
全国L-天冬酰胺热销信息
