关键词 |
L-抗坏血酸磷酸酯镁 |
面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
英文： Magnesium Ascorbyl Phosphate (MAP)
纯度： 99%
CAS号： 113170-55-1
分子式： C12H12O18P2Mg3.10H2O
分子量： 759.22
纯 度: ≥99%
CAS号: 113170-55-1
分子式: C12H12O18P2Mg3.10H2O
分子量: 759.22
制作方法:由维生素C经磷酸化后进一步与氧化镁反应,精制而成。
某些强化剂可提高食品的感官质量及改善食品的保藏性能。如维生素E、卵磷脂、维生素C既是食品中主要的强化剂，又是良好的抗氧化剂。
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