供应面筋串
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更新时间：2020-05-26 15:06:02 信息编号：e01err71u8b525

价格：
面议
品牌：
合成
原产地：
河南
关键词：
面筋串,面筋头,面筋,手撕面筋

郭长建

13525511913

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详情介绍

产品名称	面筋串,面筋头,面筋,手撕面筋	面向地区	河南郑州	品牌	合成
原产地	河南	保质期（天）	365	售卖方式	包装
储藏方法	冷冻	特产	否	卫生许可证	有

供应面筋串

面筋它是用面团反复搓洗，洗掉的淀粉和其它杂质，剩下的部分即为面筋。主要含有蛋白质，不仅口感良好，还有一定的药用价值，具有宽中、和筋养血、去瘀的功效。面筋中含有纤维素，可以帮助促进肠胃的蠕动，起到助消化的作用，对于那些消化不良的人来说，多吃面筋是一个非常不错的选择。
面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成；将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。据史料记载，面筋始创于我国南北朝时期,是素斋园中的奇葩，尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴,堪称美食一绝，历来深受人们的喜爱。到元代已有大量生产面筋，在明代方以智的《物理小识》上就详细介绍了洗面筋的方法。清代面筋菜肴增多，花样不断翻新。
随着现在餐饮的发展，淇县合成食品加工厂，加工各种美食小吃，适用范围广泛，现项目为面筋头、面筋串生产以及代加工作业！目前在河南市场普及销售，由于该公司以代加工作业为主，该面筋的品牌或包装规格可以根据批发商需求制作！特欢迎全国各地老板前来考察合作！

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