产品名称 |
红马羊,红毛羊,山羊肉 |
面向地区 |
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原产地 |
云南 |
孟连山羊批发红马羊出肉率高定购
红马羊是什么羊？
红马羊是世界上出肉率颇高的山羊种，优选种源培育于云南普洱市孟连、西盟、西双版纳一带，以红色短毛发、阴臀部较长毛，身高腿长如马的体型特征，外形轮廓酷似汗血宝马！红马羊的羊角逐步退化或较短的特点，但助长了耳朵的生长，以致红马羊的听觉相对发达，能在山上食草时不被其他动物攻击以及远距离听取同类的呼唤而聚合，相对较长的红马羊耳作为翻炒类菜品中更是一道美味，。
红马羊结羊体重区间：70-120斤，瘦肉多、肥肉少，肥瘦比例均匀，肉香而鲜嫩又补虚，出肉率目前在国内实测数据中超过波尔山羊及努比亚山羊5-8%，胴体率达到63%左右。
红马羊为何受欢迎？
懂行的屠宰户与山羊、绵羊经销商们，早已将上的各类羊做了肉质对比、性价比对比、利润对比，相比曾经推崇与热炒的努比亚山羊或与波尔山羊，从山羊的全角度更能发现红马羊与其他羊种的大差异并喜欢买卖红马羊！
1、出肉量多，除去内脏与活羊比63.8%、肉质紧致而细嫩，味道鲜美，膻味小，营养价值高。红马羊鲜肉有人体的氨基酸尤为丰富，滋补作用强，长期食用可补虚、强体，特别适用于年老、体弱、多病者，常食用红马羊或配以适宜的滋补药品，以达到补虚、健康、延年的作用。
2、很多以绵羊充斥市场的地区，价格竞争地异常激烈，也是由于山羊肉的供应不足迫使羊肉馆等商户需要进行大量改造绵羊肉掩盖其膻味，市场终端处于被动接受的胁迫状态。而红马羊肥瘦比相当均衡，口感鲜嫩无膻味，本质肉香，减少羊肉馆的再次加工力度，在价格合适的情况下与超大量的供应，越来越多的经销商与批发商热衷并尽心于红马羊的经营。
3、市场供应输出稳定，一旦以红马羊稳定地供向市场，顾客群体接受后基本对其他山羊或绵羊肉的口感会产生排斥，这也是人在吃到好肉之后的本能反应，而红马羊的存栏量足够大，大到目年20万只没有任何压力。
云南孟连县红马羊供销合作社--勐阿村双相基地
年供应红马羊的结羊量：可到20万只
供应市场品类：红马羊结羊（阉割过的公山羊）、红马羊种公羊
结羊重量范围：70-120斤，根据客户自行挑选
红马羊种公羊：1-5万元不等
孟连县内10只以上起批，孟连县外每批次：250只-300只。
就近原则供应，以离岸价格为标准。
红马羊供销合作社辐射范围：西盟、孟连、澜沧、普洱市、西双版纳为主要活羊供应圈层，再北上玉溪、昆明、兴义、遵义、毕节、贵阳及东去广西壮族自治区与广东省。</a>
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