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麻竹系牡竹属巨型笋材两用竹,主产于亚热带地区,栽培历史悠久,是长江流域及其以南重要的经济竹种之一,麻竹又称大叶乌竹,单笋重量可达5千克以上,
麻竹笋
西牛麻竹笋也称“英德麻竹笋”,具有鲜嫩、爽口、笋味香浓的特色,有“蔬中珍”的美誉。麻竹笋含有丰富的粗纤维和蛋白质,十八种氨基酸,脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1,B2,维生素C等多种维生素,铁、锗等矿物质和微量元素也相当丰富,多种维生素和胡萝卜素比大白菜含量高1倍多
麻笋是什么笋-麻笋的问答- 萌网农经
麻笋是一种非常特别的笋类,也是中国传统笋类菜肴中的之一。它是指由麻竹的嫩芽或鲜竹笋,在形态上比鲜竹笋略长,但比较粗壮,直径一般在两到三厘米..