关键词 |
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面向地区 |
全国 |
原产地 |
重庆 |
保质期(月) |
12个月 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
火锅底料批发。这些貌似鸡毛蒜皮的小事情,看起来也没什么大不了的。但是,每件小事情,都会产生连带反映,由小至大,都会关联到效率与成本,都会导致内耗和浪费,都是以耗费金钱为代价的。也许单个损耗点不大,但累加在一起,就形成了整体上的高内耗状态,直接吞吃利润,直接阻碍公司的持续发展,甚至,这些隐形成本的年度总额加起来,比年度净得利润还要高。
回顾鱼调料的发展历程不难发现,其消费教育要远远超过小龙虾调料。所谓“无鱼不成席”,无论是南北方,大众餐桌对鱼的需求由来已久,因此基本不需要做额外的消费教育,当有更加美味、便捷的鱼调料出现时,消费者自然会为之心动。目前,整个鱼调料市场也是一片姹紫嫣红之态:老坛酸菜、青花椒、酸菜鱼酸辣金汤酱、番茄、麻辣、鲜汤……各种口味一应俱全。其中以酸菜鱼为代表的创新和连锁化发展进一步催生了酸菜鱼调料这一行业大单品。
目前,整个鱼调料市场也是一片姹紫嫣红之态:老坛酸菜、青花椒、酸菜鱼酸辣金汤酱、番茄、麻辣、鲜汤……各种口味一应俱全。其中以酸菜鱼为代表的创新和连锁化发展进一步催生了酸菜鱼调料这一行业大单品。再反观小龙虾调料市场,高度分散和碎片化的消费需求对企业在产品层面提出了更高要求。从消费端来看,消费者对小龙虾口味的需求更加多元,进而催生出小龙虾更多的烹饪方式和方法,比如小龙虾生煎、冰镇小龙虾、火焰小龙虾、咸蛋黄小龙虾、椒盐小龙虾、麻辣虾球。
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