关键词 |
植物炭黑,食用植物炭黑色素,植物炭黑厂家现货,旺林植物炭黑 |
面向地区 |
品牌 |
旺林 |
|
产地 |
浙江 |
包装规格 |
10kg |
包装 |
平装 |
名称 |
植物炭黑 |
适用 |
所有 |
保质期 |
24个月 |
售卖方式 |
桶装 箱装 |
储藏方法 |
常温 |
植物炭黑是一种不溶性的着色剂，因而通常以悬浮液的形式使用。主要用于糖果中，通常用作遮蔽剂。别名：植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素性状：黑色粉状微粒，无臭、无味，不溶于水和有机溶剂。制法：以植物树干、壳为原料，经炭化而成。用途：焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品/糖及糖渍食品/糖果/装饰和被膜飧用冰。
植物炭黑用途用量：
黑色素、食用加工助剂、吸附剂；我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：可用于糖果、饼干、糕点、米、面制品，用量为5.0 g/kg。实际使用参考：生产甘草糖时，用含30%的植物在黑色素用量为4%制成黑色糖果；制巧克力饼干时，以本品和辣椒红调色，植物炭黑的添加量为面粉量的4%。
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