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黑芝麻齐苗后,应注意中耕除草。苗期管理主要采用“双茎栽培法”:
即在芝麻幼苗第三对真叶半展开时摘除,(或第二)对真叶腋芽萌发生长,形成双茎。采用这种方法要掌握以下几点:
1、药物拌种、轮作换茬、抢墒早播;播种前可用50%多菌灵可湿性粉剂或40%多菌灵胶悬剂8克,加水0.5公斤调成糊状,与0.5公斤种子拌匀待播。黑芝麻忌重茬,提倡4年2头做制度。尽量抢好茬口,提早播种。
2、适期早播,掌握密度;夏芝麻播种期不晚于6月15日,一般愈早愈好。栽培密度一般以667平方米8000—10000株为宜。 [2]
3、注意补追苗肥;芝麻打顶后,为防止新枝发生脱肥现象,可适量追施肥:在新生枝长出第二、三对真叶时应喷施100倍液缩节胺或多效唑,以防后期倒状和增加有效蒴果数。
4、防渍、抗旱、早间早管、防止草荒;种植时先开好畦沟和围沟,一般畦面宽2~2.5米,畦沟深0.3米。围沟深0.4~0.5米。幼苗长出2~3对真叶时定苗,行株距为36厘米×12~15厘米,并中耕除草1次。当苗高33厘米时结合追肥进行培土。
5、科学施肥、预防病虫;每667平方米施尿素10公斤左右,磷肥30~40公斤,钾肥10公斤左右。在生长期对苗稀长势弱的田块,可每667平方米追施尿素3~5公斤。拔节期为防角枯病和叶枯病,可用50%扑海因1000倍液分两次洒叶片。如蚜虫发生可用2000~3000倍乐果乳油喷雾。
黑芝麻一般于秋后地上茎叶成熟后脱离收割,将黑芝麻齐根割下捆成小捆,晒干后将黑芝麻脱粒,晒干扬净杂质,即成商品出售。
河南省迪一油脂有限公司炒熟黑芝麻色度好:1.异色粒少,色泽统一,外观更具吸引力。 2.口感好:入口酥脆,无异味,香气醇厚。 3.均匀受热:电子恒温烘炒,颗颗鼓胀,碎皮粒少。
在家中黑芝麻的炒制方法
1.炒芝麻的时候,一定要小火。
2.芝麻慢慢地跳起来,再过一两分钟就可以了。
3.白芝麻是不是已经炒好,比较容易看出来,就是芝麻表面发黄就可以,另外炒的时候也会闻到一股芝麻的香味。
4.黑芝麻在炒的时候,因为表面是黑的。所以不太容易从表面分出来。但是,可以用手捏一个芝麻,轻轻能捏开,并且凑近闻到香味就可以了。
河南省迪一油脂有限公司炒熟黑芝麻更容易被人体所吸收。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸,在维生素E和维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。
黑芝麻的食用价值
芝麻蜜糕:有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
黑芝麻椹糊:此糊补肝肾、润五脏、湿、清虚火,常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
注:可以和黑豆打米糊同食,滋补。
河南省迪一油脂有限公司炒熟黑芝麻具有补肝肾、润五脏、力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。
黑芝麻可以抗衰老,每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓人的衰老及美容方面,才起了的作用。 [1]
吃芝麻固然是对头发好,但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落。因此,黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙,不能超过一瓷勺。另外,食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
河南省迪一油脂有限公司的炒熟黑芝麻杂质含量低于0.5%,水分含量小于1%,出油率48%。是制作糕点,食品,工业原料的佳选择,现为国内多家大型食品生产厂家的原料供应商。
黑芝麻粉末鉴别:黑灰色,油性,具香气。外种皮细胞表面观呈多角形,细胞内充满黑色素,并含一枚大型的球状草酸钙结晶团,直径25~48μm。子叶及胚乳细胞类圆形,含大量糊粉粒。游离糊粉粒卵圆形,长3~7μm,内含一个球晶体及一个方形或多角形的拟晶体。
河南省迪一油脂有限公司位开封大营镇,我们将牢记使命不忘初心,一如既往竭诚地为全国客户提供真诚的服务和的产品。
辨别真假黑芝麻
辨别真假黑芝麻的方法其实很简单,只要找出一个断口的黑芝麻,看断口的部分的颜色,如果断口部分也是黑色的,那就说明是染色的;如果断口部分是白色的,那就说明这种黑芝麻是真的。
在买黑芝麻时,可用打湿的手绢或纸巾辨真伪,在湿纸巾上揉搓不掉色的是真货,否则可能是假货。
品尝味道也可以鉴别真假,真正的黑芝麻吃起来不苦,反而有点轻微的甜感,有芝麻香味,不会有任何异味;而染色的黑芝麻有种奇怪的机油味,或者说有除了芝麻香味之外的不正常的味道,而且发苦。
河南省 迪一油脂有限公司的熟黑芝麻具有多种优势。,它具有营养丰富的特点,可以提供人体所需的营养。其次,它具有特的香味,可以增加食物的美味。此外,它还具有抗氧化的功能,可以有效抵抗人体自由基的侵害。
“取油以白者为胜,服食以黑者为良”。据《神农本草经》记载:“芝麻,补心脏,力,长肌肉,填髓脑,久服强身”。白芝麻作为榨油用。中国的小磨麻油,被视为烹调油的珍品。麻油中含有较多的不饱和脂肪酸,其中油酸(单不饱和脂肪酸)占45%,亚油酸(多不饱和脂肪酸)占40%。黑芝麻多作为糕点辅料,中医学以黑芝麻入药,有滋补、养血、润肠等功效,适用于身体虚弱、便秘、头晕、眼花、耳鸣等症。
河南省迪一油脂有限公司的炒熟黑芝麻生产工艺具有良好的质量,受到了消费者的一致好评。该公司的炒熟黑芝麻产品质量优良,口感香味浓郁,深受消费者的喜爱。
黑芝麻菠菜酪
食材:鸡蛋2个,菠菜150克,玉米淀粉10克,盐适量,黑芝麻10克,油适量。
做法:
1、菠菜一片片择洗干净,放在开水中烫一下。
2、捞出后在凉水中过凉沥干水分,再将菠菜切碎。
3、玉米淀粉放小碗里,加适量水化开,打入鸡蛋,搅拌均匀后加盐和菠菜拌匀。
4、碗中刷一层油,将拌好的菠菜倒入,撒上黑芝麻,放入锅里蒸10分钟即可。
黑芝麻香酥蛋卷
河南省迪一油脂有限公司是一家从事熟黑芝麻生产的企业,其生产工艺具有性、安全性、可持续性和环境友好性等优点,是一种的生产工艺。迪一公司的熟黑芝麻产品质量优良,受到消费者的一致好评,在市场上享有良好的口碑。
芝麻蜜糕
用黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,鸡蛋2个,发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉,加水和成面团,以35℃保温发酵1.5~2小时,上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
黑芝麻椹糊
用黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净,同放入石钵中捣烂,沙锅内放清水3碗,煮沸后放入白糖,再将捣烂的米浆缓缓调入,煮成糊状即可。
河南迪一炒熟黑芝麻精选黑芝麻原料,经四筛二去石工艺处理,去除砂子等杂质,经水洗、烘干流程,黑芝麻颗粒饱满,干净无杂质。
河南省迪一油脂有限公司成立于2014年4月,位于中国河南开封尉氏县大营镇,其地理位置优越,交通极其便利,公司东临兰南高速,西接京港澳高速,南贯102省道。公司在每个迪一人的非凡不懈努力下不断发展和壮大,我们一贯秉承质量第一,诚信为上的理念,赢得了广大新老客户的信赖和支持。公司主营业务包括批发炒熟黑、白水洗芝麻、芝麻仁,炒熟脱红衣花生仁,花生碎,炒熟葵仁,黒白芝麻粉,小磨香油,芝麻酱…,欢迎新老客户联系我们,咨询交流!
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