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面向地区 |
全国 |
包装 |
25kg |
有效物质含量 |
99.9% |
级别 |
食品级 |
相福果胶是一日常生活中常见的营养成分之-
种天然的多糖类化合物,主要存在于相播类水果中的果肉和果皮中。它不仅是一种重要的食品添加剂,还和作用,是人们
果胶广泛用于食品工业，适量的果胶能使冰淇淋、果酱和果汁凝胶化果胶是一种天然高分子化合物具有良好的胶凝化和乳化稳定作用,已广泛用于食品、医药、日化及织行业。柚果皮富合果胶 其含量6%左右,是制取果脖的理想原料。果分果胶液、果时粉和低甲氧基果胶二种 其中尤以果胶粉的应用*为普遍。从神皮中可以制取果胶粉和低甲氧基果胶
天然果胶类物质以原果胶、果胶、果胶酸的形态广泛存在于植物的果实、根、茎、叶中,是细胞壁的一种组成成分,它们伴随纤维素而存在构成相邻细胞中间层粘结物,使植物组织细胞紧紧黏结在一起。原果胶是不溶于水的物质,但可在酸、碱、盐等化学试剂及酶的作用下,加水分解转变成水溶性果胶。
中文名称黄原胶中文同义词甘蓝黑腐病黄单胞菌胶;黄单胞多糖;黄单胞杆菌胞多糖;黄杆菌胶;苫胶;黄原胶(CP-KELCO);黄原胶(80目、200目);黄原胶分子量标准品英文名称Xanthangum英文同义词GUMXANTHAN;GLUCOMANNANMAYO;GALACTOMANNANE;XANTHANGUM,FCC;XANTHANGUM,NF;XANTHATEGUM;XanthanGummi;XANTHANNF,USPCAS号11138-66-2分子式C8H14Cl2N2O2分子量241.11496EINECS号234-394-2
工业增稠剂起源于20世纪，1953年，Coodrich公司将种完全由人工合成的增稠剂——聚丙烯酸类增稠剂引入市场。20世纪60年代，国外开始将聚丙烯酸钠应用于食品方面。目前，W/O型聚丙烯酸胶乳作为水相增稠剂已经广泛应用到纺织印花浆、染整和工业涂料等领域。
交联型聚丙烯酸胶乳作为涂料印花增稠剂得到广泛应用，但是这类阴离子型增稠剂仍存在一些缺陷，如耐电解质性能、色浆触变性、印花时得色量等均不十分理想。20世纪80年代，聚氨酯缔合型增稠剂相继发展起来。但目前，世界上只有ICI、Du Pont、Sun Chemical、KYK等少数几家国际的大公司生产这种产品，其生产技术受到严密封锁，产品以垄断价格出售。
