关键词 |
葡萄糖氧化酶厂家,葡萄糖氧化酶生产厂家,食品级葡萄糖氧化酶,饲料级葡萄糖氧化酶 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
葡萄糖氧化酶 |
重金属 |
其它 |
砷含量 |
其它 |
酶活力 |
10万 |
酶活力保存率 |
90% |
有效物质含量 |
其它 |
产品类别 |
葡萄糖氧化酶 |
适用范围 |
食品级工业级饲料级 |
级别 |
食品级 |
类别 |
葡萄糖氧化酶生产厂家 |
葡萄糖氧化酶厂家 葡萄糖氧化酶生产厂家 食品级葡萄糖氧化酶 饲料级葡萄糖氧化酶
葡糖氧化酶，是用金黄色青霉菌进行深层通风发酵，用乙醇、丙酮使之沉淀和高岭土或氢氧铝吸附后再用硫酸铵盐析、精制而得。亦可用点青霉以及黑曲霉制得。近乎白色至浅黄色粉末，或黄色至棕色液体。溶于水，水溶液一般呈淡黄色。几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
是食品工业中一种重要的工业用酶， 广泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脱氧、面粉改良、防止食品褐变等方面， 在食品快速检测及生物传感器上也有广泛应用。GOD广泛分布于动植物和微生物体内。由微生物生长繁殖快、来源广，是生产GOD的主要来源，主要生产菌株为黑曲霉和青霉
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