关键词 |
L-精氨酸盐酸盐供应,生产L-精氨酸盐酸盐,品牌L-精氨酸盐酸盐,品牌L-精氨酸盐酸盐 |
面向地区 |
全国 |
产品性状：白色结晶体或结晶粉末，有特殊的酸味，易溶于水和甲酸，微溶于乙醇。
产品用途：食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。。
品名：L-精氨酸盐酸盐
分子式：C6H14N4O2.HCl
性质：L-精氨酸盐酸盐为白色结晶体或结晶粉末，L-精氨酸盐酸盐易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。
、用于生化研究
2、营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。
3、氨基酸。
4、用作食品添加剂。
【药理作用】
L-精氨酸盐酸盐有作用，浓度高时也可具杀菌作用。可抑制 麦角甾醇等固醇的生物合成，损伤 细胞膜和改变其通透性，致细胞内重要物质漏失。也可抑制 的甘油三酸和磷脂的生物合成，L-精氨酸盐酸盐尚可
抑制氧化和过氧化酶的活性，引起过氧化物在细胞内过度积聚，致 亚细胞结构变性和坏死。对白色 则可抑制其芽孢转变为具侵袭性的菌丝。
半胱氨酸盐
紫薯粉
L-天门冬氨酸
乳清蛋白
大豆肽
大豆蛋
大豆分离蛋白
生物钙
富马酸亚铁
L-丙氨酸
L-谷氨酸
聚葡萄糖
D-亮氨酸
乳酸锌
柠檬酸锌
