关键词 |
销售L-谷氨酸,安徽L-谷氨酸,国产L-谷氨酸,国产L-谷氨酸 |
面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭,有滋味和酸味。L-谷氨酸微溶于冷水,易溶于热水,几乎不溶于、和。
【包 装】:牛皮纸袋(净含量为25KG)或纸桶包装,每桶净含量为25KG
【运 输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。
【储 存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
【用 途】:代盐剂、营氧增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。
可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量 0.3%~1.6% 。 L -谷氨酸单钠盐( MSG 俗称 “ 味精 ” )具有强烈的肉类鲜味,是除食糖和食盐之外世界消费量多的一种调味剂。特别是在 PH 值为 6~7 时, MSG 全部解离,呈味强。广泛用于 烹饪和食品加工。一般用量为 0.2%~0.5% 。人均日允许摄入量不超过 6g/d 。 L-谷氨酸盐酸盐用于改善啤酒的苦味,也可用作代盐剂、营养增补剂、增香剂
【产品用途】
1.L-谷氨酸主要用于生产味精、香料,以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。
2.通常并不单使用,而是与酚类、醌类抗氧剂协同使用,以获得良好的增效作用。
3.谷氨酸用作化学镀的络合剂。
4.用于制药、食品添加剂、营养强化剂;
5.用于生化研究,医药上用于、防止、减轻酮尿症和酮血症;
6.代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,按我国GB 2760一96规定可用作香料;
中文名L-谷氨酸英文名L-Glutamic acid别 称(S)-2-氨基戊二酸 麸氨酸化学式C5H9NO4分子量147.13CAS登录号56-86-0EINECS登录号200-293-7熔 点160oC[1] 水溶性微溶于冷水, 易溶于热水,几乎不溶于、乙醇和丙酮密 度1.538外 观白色或无色鳞片状晶体,呈微酸性或无色晶体
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