关键词 |
番茄火锅底料厂家销售,科左中旗番茄火锅底料,番茄火锅底料厂家销售,番茄火锅底料厂家销售 |
面向地区 |
全国 |
原产地 |
重庆 |
保质期(月) |
12个月 |
是否进口 |
否 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
很多人都说火锅是百味一锅,差别不大,但其实经常吃火锅的人,一口就能尝出火锅味道的好坏,根本原因就在于火锅底料在炒制的时候,各家的配料表是不一样的,比如原材料配比的不同,甚至原材料来源地不同,都会造成口味出现偏差。
再加上汤底的影响,不同门店采用的汤底也是完全不一样的,有的用牛骨汤,有的用鸡汤,甚至有的用茶,因此再次对火锅的味道产生了的影响,以及成锅之后辅料的添加,比如辣椒多少,花椒多少....终造成了火锅口味的千差万别。
所以,火锅要好吃,不仅自己配料表的配比要好,同时还需要对原材料来源进行把控,不断对汤底进行微调,千万不要以为自己到超市买两包家常底料就可以做出火锅店相同的味道。
火锅店不挣钱,反而赔钱,很大程度上与门店复购率低有关。有些火锅店的菜品非常单一,且多为一些常规菜,没有差异化的特色菜,并且菜品质量也不佳,同样是花钱消费,在你的火锅店既吃不到新鲜菜,又吃不到特色菜,顾客为什么要选择你呢?久而久之顾客纷纷流失,此外还跟门店服务质量息息相关。
服务,是品质火锅店的第三评判标准,从服务中,顾客能感受到温暖,消除用餐过程中的不适感,并且还能起到氛围感染的作用,消融人们的负面情绪。比如为每一个过生日的朋友,或者会员纪念日当天到店用餐的朋友,我们都可以安排小丑上前表演一个简单的魔术,并送上一份小小的礼物或者手写贺卡,让人感受到人情温暖,体验情绪的波动,这样人性化的服务,带来的体验感是非常棒的。
————— 认证资质 —————