晁氏家族酒家宴酒酱香型白酒

私人定制盛大开启

1、个人定制酒（定制属于你的专属 你才是角）

2、企业定制酒（让你的企业更加彰显尊贵）

3、婚庆定制酒（让你的婚宴更加与众不同）

4、寿宴定制酒（高朋满座宾客盈门的寿宴 您更加显尊贵）

5、封坛定制酒（集收藏价值和予赠价值于一身）

6、社会团体定制酒

7、   庆典定制酒

8、   生日定制酒

9、   赠礼定制酒

10、满月定制酒

秉承传统酿酒工艺   打破传统定制模式，让“您”的酒更上档次。

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9、   赠礼定制酒

10、满月定制酒

秉承传统酿酒工艺   打破传统定制模式，让“您”的酒更上档次。我们的酱香型白酒（大曲酱香酒）的工序复杂，且生产周期长。从原粮开始，“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”，为期一年，然后经过五年窖藏，后进行勾兑、调配，一瓶酱香酒至少需五年才可出厂。“一年一酿，五年一出”，期间所耗费的生产成本、储存成本等都比较高。
酱香型白酒（大曲酱香酒）都不添加任何香味成分(色素、甜味剂、香精等)，也就排除了通过化学添加剂降低生产成本的可能。
酱香型白酒（大曲酱香酒）酒质微黄透明，酱香，饮后空杯，留香更大，持久不散，且饮后对身体的刺激较小，质优而价优，贵有贵道理。
更多白酒品牌欢迎来电咨询 . 同号.

我们的酱香型白酒（大曲酱香酒）的工序复杂，且生产周期长。从原粮开始，“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”，为期一年，然后经过五年窖藏，后进行勾兑、调配，一瓶酱香酒至少需五年才可出厂。“一年一酿，五年一出”，期间所耗费的生产成本、储存成本等都比较高。
酱香型白酒（大曲酱香酒）都不添加任何香味成分(色素、甜味剂、香精等)，也就排除了通过化学添加剂降低生产成本的可能

什么是基酒；也叫酒基或原酒，是由3-5种粮食酿造的60度左右的白酒，通过过滤去除杂质，通过提纯把有害的化学元素降到符号国家标准，在窖储一年以上，就是的白酒了，也就叫基酒。

酒分两种：一是发酵酒，如葡萄酒、花雕、黄酒、糯米酒、啤酒及各种的水果酒。中外酒的品种因气候等而不同，风俗也不同。

二是蒸馏酒，是用大麦、高粱、玉米或甘薯制成的威士忌。墨西哥人用仙人掌的汁制出“提气拉”( tequila),中国用米麦、高粱造成的大曲、烧酒、白干、茅台及汾酒等，都另外有白兰地酒，乃由葡萄酒蒸馏出来的。一般是用做宴后酒，但随时啜之，亦不属此类地若加上糖及果味为过。洋人的喝法，是以大杯或小量，边谈、边嗅、边细啜。白兰便成了糖酒，以小杯酌饮，细品慢咽，相当于餐后的糖果，色味各自不同。还有的饮品——香槟，原是加进了二氧化碳，冒气泡的多种葡萄酒掺合而成葡萄酒的品质高低优劣，要看葡萄的种质，天气及酿工。


南欧的葡萄酒每年在品质微酸、微甜、不涩、不苦。有出人，有差别，原因在天气。葡萄喜旱，欧洲却夏短雨多，常阴霭，少艳阳。葡萄若多得日光，便含糖量大，春夏两季日光好的年月便会出好酒。好酒是“四微”,微甜、微酸、微苦、微涩。不浓不淡。过甜是“浓”,不甜是“千”,亦即“酒厚曰醇；酒薄曰腐”。我国山东烟台、新疆及美国的加州，夏长雨少，阳光多，葡萄生长得好，因而年年好酒满瓮。欧洲人以酒佐餐，饮料酒。“水是牛马喝的”。

餐牛食羊，红肉餐用红葡萄酒；吃鸡吞鱼，白肉餐用白葡萄酒，有讲究。咱们的古人，也有讲究“红酒曰醍，白酒日”。欧洲在宴前的“煮酒”,鸡尾会及酒宴，皆进各色的葡萄酒，少有烈酒威士忌。将美酿数种，分次酌来，边饮、边嚼、笑谈天下，有排场，有风度，美国的酒会，是烈酒飞天，雅士俊杰皆同，直挺挺地站着，引颈急吞。吵吵嚷嚷，尽多是三分酒意令人耳聋。这可能仍是开发西部的遗风。再者，美国人饮酒，一般难知酒滋味。威士忌中添水、加冰、掺汽水、调橘汁、番茄汁，好酒也被掩盖了原味。


中国人饮酒，自古以来，就很讲究。有小酌，有大醋。商、周、秦、汉的帝王世族饮酒与祭酒用的盛器有：尊、斝、觥、爵、彝、觯、罍、勺、卣、盉、觚。今天发掘出来的，都是国宝。后来改用了精细的瓷器，金银杯盏。西方的国家直到十七八世纪才享用起了中国的精美酒器。中国人宴客时，瓷器碗、盘、碟，银器刀、叉、勺。刻雕的水晶杯，每客一套，三四十件。

“葡萄美酒夜光杯”,琳琅满目。水有水杯，酒有酒杯，红酒杯、白酒杯、烈酒杯、香槟酒杯、啤酒杯、糖酒杯、甜食盏。只这套水晶杯盏，往往价值千金。而西洋人对于看比吃更重要。酒除了做药物及化工溶剂外，不是生命里所的，说起来是品。法国、意大利人以酒代水，是饮食习惯的问题，也是酒工业的问题。酒税是各国一大笔的收人。以美国为例，一瓶威土忌的成本约二角五分钱，酒瓶装潢及广告费约一元，厂家酒商却赚去一元五，税金高达五元。各国喜欢的酒的酒精含量不同。威士忌40%~50%,中国的高度白酒60%以上

也许有的消费者在购买酱香型酒时，都会听到酒厂里的人说这是30年或50年的陈酿老酒，您也不用怀疑，是有真正的年份老酒，不过您买的可能不是的年份老酒吗，这是因为什么呢？被欺骗还是酒厂说谎话，其实都不是，我来给大家揭晓这个答案。

先知道什么是新酒，什么是老酒：新酒的主要特点是总生产到窖藏，1-5年的之类的酒都是新酒，而老酒的特点是经过了新酒的年份达到6-30年或50年的都可以称为老酒，新酒口感是比较甜和辣的，度数比较高对口腔的刺激深，老酒的口感咸，涩，酸等。


老酒储存
老酒的口感特点有二个阶段：6-15年的老酒虽然能直接饮用，但是口感会很单调，不过还是比新酒柔，酱香味，而15年以上的老酒就不适合直接饮用了，到这年份的老酒因其含有大量的脂类物质，闻起来虽然香，但是下口的口感较差，比新酒更难下口，看到这里您应该知道新酒老酒互相调勾的原因了吧， 酱香型白酒新酒和老酒之间的勾调也好，大众认为的勾兑也罢，其目的就是为了让多种不同年份的酒互相都有对方的特点，使酒体达到酸甜苦辣涩无畏俱全的状态，使口感之间协调得更好，说明点就是你中有我，我中有你的一个佳状态。


酒坛
而现在市面上的有些酒友你不说还好，一说勾调技艺就大惊失色，以为这是“假酒”在他们的印象里，只有假酒，酒精酒勾兑才会用上勾兑这词，仿佛勾调勾兑已经和假酒挂上了关系，这两者期间没有完全搭不上边，所以当您以后接到酒厂的销售电话，介绍生产工艺时提到勾调技术，先别说，甚至有的还破口大骂，身为在酒厂工作这么久的人来说这点我是很清楚的希望大家都了解酱香型酒的酿造技艺，做一个文明的酱粉。

这首词的作者是李叔同，词中表达的文学与音乐结合的非常，将送别好友时的情绪一一表达了出来，非常伤感，我们来好好理一理这词中的意思，


小时候学这首词的时候，年纪还小，并不能完全体会其中的意思，现在回头在读这首词，从词面上来看：长亭外的古道边，满地的青草铺满了大地仿佛要与天连在一起，风吹着杨柳摇摆，耳边传来的笛声断断续续 ，夕阳在山的那一边，天南地北中，好朋友大多漂泊于天涯海角，我身边只有一壶酒（需要酱香型白酒的联系我）陪着我，让我今夜的睡梦中不再有寒冷存在，在长亭外的古道边（我与你就要离别）还是一样的风景，我问你此次出去要多久回来，决定回来了就直接回来，别犹豫，在人的一生中，天南地北的朋友们之间，知己们聚在一起的机会不多，仿佛时时刻刻都在别离。


送别一共分为二部分，是“写景”长亭外古道边的情景，微风徐徐吹过，让人身临其境，第二段是写“情，抒发知己离去流落天涯的心灵悲苦和对待人生的哲理，

李叔同这位大师，我觉得他不只是单纯的好友离去而做的这首诗，这首词，有人觉得这是文学经典“，有的觉得这是一首美妙的歌曲，在不同的人看来，不同的心境来读这首词时都会有这自己特的见解，不变的是心中的思绪会不知不觉想到离别，我国音乐人中有位特的歌手，他唱歌不为挣钱，只为了自己喜爱，他也很喜欢这首词,曾说过这首词如果是他写的。他宁愿当场死去，我想他们大概是一类人吧。

李叔同是一位把一辈子活成两辈子的大师，前半生身上的光环很多，如中国话剧团创始人，后半辈子是中国律宗伟大的大师之一，达到了很高的高度这是非常了不起的。

家族酒装的是什么酒水？ 多少年份的

答：这款“家族酒灌装的是8年的纯粮食美酒, 采用我们茅台镇本地小红樱子高粱酿造而成, 口感醇厚 , 酱香, 入口细腻 ,好喝不上头, 不口干 ,不辣喉 ,一箱6瓶一瓶500ml,是酱香型53度白酒、酒厂包邮包破损，属于定制酒。