关键词 |
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面向地区 |
原产地 |
晨明 |
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主要用途 |
食品，饮料等提高食品营养价值 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
主要营养成分 |
维生素C乙基醚 |
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【维生素C乙基醚简介】
中文名称：维生素C乙基醚
化学名称：3-O-乙基抗坏血酸醚
纯度：＞ 99.4%(维生素C 含量：86.3%)
分子式：C8H12O6
CAS No 86404-04-8
白色或类白色结晶性粉末，易溶于水，溶于油。维生素C乙基醚是一种的亲油亲水的两性维生素C衍生物，易溶于水，溶于油。这不仅使其在配方中能够极为方便的使用，更加使其容易穿透角质层进入层，进入皮肤后容易被生物酶分解而发挥维C的作用，从而提高其生物利用度，而普通的维生素C则很难被皮肤吸收，生物利用度很低。另外，维生素C乙基醚相对普通的维生素C还显示出的稳定性。
VCE是迄今为止*的维生素C衍生物，它不仅在化学性能上非常稳定，是真正意义上的不变色维C衍生物，而且它进入皮肤后容易被生物酶分解而发挥维C的作用。Only VCE是亲油亲水的两亲性物质，这不仅使其在配方中使用极为方便，更重要的一点是：这种两亲性使其更容易穿透角质层进入层，从而发挥其生物学功效，而纯维C则很难被吸收进入皮肤中。
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