关键词 |
生产紫薯粉,紫薯粉原料批发,食用天然色素紫薯粉,紫薯粉增味剂 |
面向地区 |
全国 |
3、紫薯粉的各种成分保留完好，能强化产品的体香、尾香，为产品提供良好的紫薯风味。
4、紫薯粉的运输、储藏都很简单，而且方便进一步加工成其他食品，在非紫薯产季时，仍然可以生产出各色的紫薯食品。
紫薯粉的应用实例
1、添加于混合饮料、固体饮料、冷饮等产品中，提供产品鲜艳的紫色，增加浊度强化产品的真实感；
2、作为各种糕点的主料和配料，提供产品鲜艳的紫色及紫薯的风味；
3、用于紫薯薯片、饼干等产品中，搭配适当的香精，使产品的滋味更加真实、体香饱满、尾香悠长。
紫薯粉在使用过程中的注意事项
由于紫薯中的花青素是一种有生理活性的天然色素，在酸性条件下颜色会偏红，在碱性条件下易与金属离子配位显蓝色。因此酸性味型的食品中应注意颜色偏红的影响；在碱性条件下使用铁质或铝制容器对紫薯原料进行烹制的时候，应注意颜色偏蓝的影响。 紫薯粉要贮存于阴凉干燥处、避免阳光直射。
| 主营行业：食品添加剂 |
| 公司主营：食品添加剂 |
| 主营地区：河北 |
| 企业类型：私营独资企业 |
| 公司成立时间：2021-04-26 |
| 经营模式：服务型 |
| 公司邮编：056000 |
