关键词 |
N-乙酰神经氨酸厂家,N-乙酰神经氨酸厂家,N-乙酰神经氨酸厂家,N-乙酰神经氨酸厂家 |
面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
分子结构图:
级别:
分子量:309.27
沸点:805°C at 760 mmHg
闪点:440.7°C
产品说明:
储运条件:-20 °C
中文名称:N-乙酰神经氨酸
英文名称:Sialic acid
结构式:
分子式:C11H19NO9
分子量:309.27
生产工艺简述:以食品级葡萄糖和玉米浆为原料,经大肠埃希氏菌(菌株号SA-8)发酵、过滤、灭菌、水解、提纯等工艺制成。
【保 存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【产品包装】:内膜+铝箔+圆纸板桶(25公斤/桶)。
【检测方法】:UV
营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。所添加的营养素或含有营养素的物质（包括天然的和人工合成的）称为食品营养强化剂。我国《食品卫生法》规定，“食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”。
食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。
由于天然的单一食物仅能供应人体所需的某些营养素，人们为了获得全面的营养需要，就要同时食用好多种类的食物，食谱比较广泛，膳食处理也就比较复杂。采用食品强化就可以克服这些复杂的膳食处理。
