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糖精钠厂家,溶性糖精

更新时间:2024-05-08 01:00:04 编号:c918un2jkac45c
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  • 糖精钠,邻磺酰苯甲酰亚胺钠,溶性糖精,糖精

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陈鲁达

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产品详情

关键词
广州糖精钠,食品级糖精钠,食品饮料添加剂糖精钠,糖精钠
面向地区
全国
品牌
其它
用途
冷冻奶制品
PH值
4.5-6.0
CAS
6155-57-3
有效物质含量
99
英文名
Saccharin Sodium
外观
白色结晶性粉末
名称
糖精钠
供货方式
现货
等级
优级品
别名/化学名
糖精钠

糖精钠厂家,溶性糖精

一、简介
糖精钠,又称可溶性糖精,是糖精的钠盐, 带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,一般含有两个结晶水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于 百分之0. 026 则味苦。
二、性状
糖精钠带有两个结晶水,糖精钠为无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,一般含有两个结晶水,易失去结晶水而成无水糖精,糖精钠呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带苦。在稀溶液中的甜度约为蔗糖的300—500倍,糖精钠是有机化工合成产品,是食品添加剂而不是食品。

使用范围
使用范围:饮料、酱菜类、复合调味料、 蜜饯、  冰激淋 、 冰棍 、  糕点、   饼干、  面包。使用量:0.15g/kg。话梅、陈皮、话李、花杏甘、草橄榄、甘草、金桔、杨梅干、芒果干、无花果干。使用量:5.0g/kg。以糖精计,高糖果汁(味)饮料,按稀释倍数的百分之80加入。可与规定的其它甜味剂混合使用。糖精钠又名邻磺酰苯甲酰亚胺钠,溶于水,在稀溶液中的甜度为蔗糖的200~500倍,于1879年开发,是早应用的人工合成非营养型甜味剂,浓度大时有苦味,在酸性条件下加热,甜味消失,并可形成苦味的邻氨基磺酰苯甲酸。用途相当广泛。

  糖精钠,学名邻磺酰苯酰亚胺钠盐,化学式为C6H4SO2NNaCO,通常含有两分子的结晶水,呈无色结晶,易风化失去约一半结晶水而成为白色粉末。甜度为蔗糖的200~500倍,一般为300倍。易溶于水,水溶液呈微碱性。其在水溶液中的热稳定性优于糖精,于100℃加热2h无变化。水溶液长时间放置,甜味慢慢降低。 [4] 无水物分子量205.17,熔点226~231℃。

  在甜度方面,糖精钠分解出来的阴离子有强甜味,而在分子状态下没有甜味,反感到苦味。糖精钠溶解度大,解离度也大,因而甜味强。糖精钠经煮沸会缓慢分解,如以适当比例与其他甜味料并用,更可接近砂糖甜味。糖精钠不会引起食品染色和发酵。 [6] 当其浓度比较大时带有苦味,在酸性条件下对糖精钠进行加热,会丧失甜味,同时形成带有苦味的邻氨基磺酰苯甲酸,这种物质无色,性能稳定,真诚服务,客户满意,是我们全体工作人员不懈的追求和不竭的动力。公司成立至今,我们始终以公司的诚信、实力和产品质量赢得广大客户的支持与信赖。  欢迎客户来电!!!

糖精钠又名邻磺酰苯甲酰亚胺钠,溶于水,在稀溶液中的甜度为蔗糖的200~500倍,于1879年开发,是早应用的人工合成非营养型甜味剂,浓度大时有苦味,在酸性条件下加热,甜味消失,并可形成苦味的邻氨基磺酰苯甲酸。 糖精钠,学名邻磺酰苯酰亚胺钠盐,化学式为C6H4SO2NNaCO,通常含有两分子的结晶水,呈无色结晶,易风化失去约一半结晶水而成为白色粉末。甜度为蔗糖的200~500倍,一般为300倍,甜味阈值约为百分之0.00048  。易溶于水,,水溶液呈微碱性。其在水溶液中的热稳定性优于糖精,于100℃加热2h无变化。水溶液长时间放置,甜味慢慢降低。 [4] 无水物分子量205.17,熔点226~231℃。

  在甜度方面,糖精钠分解出来的阴离子有强甜味,而在分子状态下没有甜味,反感到苦味。糖精钠溶解度大,解离度也大,因而甜味强。糖精钠经煮沸会缓慢分解,如以适当比例与其他甜味料并用,更可接近砂糖甜味。糖精钠不会引起食品染色和发的酵。 [6] 当其浓度比较大时带有苦味,在酸性条件下对糖精钠进行加热,会丧失甜味,同时形成带有苦味的邻氨基磺酰苯甲酸,这种物质无色,性能稳定。  
【产品名称】糖精钠    【英文名称】saccharin
【产品分子式】c7h4nao3ns.2h2o
【产品分子量】241.19cas:128-44-9
【产品别名】邻磺酰苯酰亚胺钠65     通俗名: 糖精、甜精
【产品形状】
糖精钠,又称可溶性糖精,是糖精的钠盐, 带有两个结晶水,白色结晶性粉末,无臭或微有香气,味浓甜带苦;易风化。本品在水中易溶。一般含有两个结晶水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于 0. 026 %则味苦。
【产品目 数】
糖精钠国产生产商目前的颗粒情况:4-6目、5-8目、8-12目、8-16目、10-20目、20-40目、40-80目、80-100目等各种规格
【产品用 途】 糖精钠广泛用于以下行业:
1、 食品:一般冷饮、饮料、果冻、凉果、蛋白糖等
2、 饲料添加剂:猪饲料、香甜剂等
3、 日化行业:牙膏、嗖口水、眼药水等
4、 电镀行业:电镀光亮剂
糖精钠是有机化工合成食品,是食品添加剂而不是食品,除了在味觉上引起甜的感觉外,对人体无任何营养价值。相反,当食用较多的糖精时,使食欲减退。
【产品包装】糖精钠净含量25kg。
【产品贮存】糖精钠贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

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曲阜鲁豫食品添加剂有限公司
  • 陈鲁达
  • 山东 济宁
  • 有限责任公司(自然人独资)
  • 2016-04-22
  • 人民币5000000万
  • 甜味剂
  • 甜菊糖,三氯蔗糖(蔗糖素),安赛蜜
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