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食品级葡萄糖异构酶厂家

更新时间:2024-11-26 07:20:58 编号:c6296shag2267b
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食品级葡萄糖异构酶厂家

关键词
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面向地区
全国
品牌
葡萄糖异构酶厂家
重金属
0.0003
砷含量
0.001%
酶活力
10万
酶活力保存率
90%
有效物质含量
其它
产品类别
葡萄糖异构酶
适用范围
食品级工业级饲料级
级别
食品级
类别
葡萄糖异构酶生产厂家

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葡萄糖异构酶又称木糖异构酶,指的是能将D一木糖,D-葡萄糖,D核糖等醛糖异构化为相应酮糖的异构酶。GI的来源非常广泛,细菌、真菌和放线菌等微生物以及植物和动物细胞中均有GI的存在,它是工业上生产高果糖浆的关键酶,在高果糖浆和燃料的工业化生产中发挥关键的作用。


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