产品名称 |
白酒,白酒贴牌,浓香型白酒,酱香型白酒 |
面向地区 |
青春小酒贴牌代加工
具体实施例方式下面以酿造酒为葡萄酒制取高度原酒(高度葡萄原酒)为例进行说明,先按传统方法酿制得葡萄酒,再对葡萄酒进行蒸馏,制得高度葡萄蒸馏酒;经蒸馏后的葡萄酒(剩下的酿造酒)除酒精含量低外,但却基本上保留了葡萄酒中的其它溶质,将其放入真空蒸发器中保持一定的温度真空浓缩,如保持°C进行真空浓缩,直至体积达到经蒸馏后的葡萄酒体积的/-/成原葡萄酒浓液,这样做的目的是除去经蒸馏后的葡萄酒中的多数水份而基本保留其内除酒精外的溶质。将高度葡萄蒸馏酒与原葡萄酒浓液在常温下混合成粗高度葡萄原酒,
.根据权利要求所述的猕猴桃酒的酿造方法,其特征在于:所述的白酒为°?°的白酒。.根据权利要求所述的猕猴桃酒的酿造方法,其特征在于:所述的白酒为°的白酒。.根据权利要求所述的猕猴桃酒的酿造方法,其特征在于:所述的干酵母为安琪高活性干酵母BV。.根据权利要求所述的猕猴桃酒的酿造方法,其特征在于:步骤(中在干酵母中加入白酒的质量与干酵母的质量相同。
蒸酒机构将酒醅中酒精以气态蒸出,由冷凝器冷凝成液态,抽气泵为气态的酒精提供吸力。蒸酒机构的壳体为蒸酒提供一个密闭的空间,蒸汽层为蒸酒提供稳定的蒸汽,储水室储存水,进水口补充水,出水口排出废水,加热管将储水室中水加热转化为蒸汽。传输层为进料口投入的酒醅提供支撑。酒气层将混合酒精的水气收集并排出。疏料转轮将酒醅疏松,匀料板将匀料板将酒醅排到传输机构上,传送链作为传送酒醅的支撑件,主动轮为传送链的运动提供动力,张紧轮为传送链提供张紧力。
需要说明的是:以上实施例仅用于说明本发明而并非限制本发明所描述的技术方案,尽管本说明书参照上述的实施例进行了详细的说明,但是,本领域的普通技术人员应当理解,所属技术领域的技术人员仍然可以对上述实施方式进行修改或者等同替换,而一切不脱离本发明的精神和范围的技术方案及其改进,均应涵盖在本发明的保护范围内。
d配曲混合处理;将蒸熟后的原料降温冷却到℃,将原料进行搅拌均匀后,均布倒在配曲操作台上,至一定高度后,在原料中加入生物曲种,生物曲种的添加量为原料重量的.%,混合均匀;然后在该层上继续倒上原料,至一定高度后,在原料中加入生物曲种,重复上述操作次,形成层配曲层;e糖化处理;将配曲处理后的原料放入到糖化缸内进行糖化处理,放置待糖化缸内温度升至℃时,向糖化缸内加入原料中的%的饮用水,搅拌均匀后,密封;在糖化缸内进行糖化处理至糖化成熟,控制原料PH值为.左右;
一种酒窖藏酒方法【技术领域】[]本发明涉及酒窖藏酒领域,具体说是一种酒窖藏酒方法。【背景技术】[]是卓立世界的文明古国,是酒的故乡。民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但又同时融于人们的精神生活之中。酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的文化中有其特的地位。在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。,是一个以农立国的,因此一切、经济活动都以农业发展为立足点。而的酒,绝大多数是以粮食酿造的,酒紧紧依附于农业,成为农业经济的一部分。粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表,各朝代统治者根据粮食的收成情况,通过发布酒禁或开禁,来调节酒的生产,从而确保民食。在一些局部地区,酒业的繁荣对当地社会生活水平的提高起到了积极作用。在白酒的生产工艺中,醇化过程是决定酒品质好坏的重要环节。在醇化过程中,白酒的有效成分的含量、有效成分的混合均匀程度、有害物质的转化等因素终影响品质、口感。
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