关键词 |
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面向地区 |
品牌 |
澄清剂 |
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产地 |
国产 |
包装规格 |
其它 |
包装 |
平装 |
名称 |
澄清剂 |
适用 |
所有 |
保质期 |
24个月 |
售卖方式 |
包装 |
储藏方法 |
冷藏 |
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澄清剂可用于各类果汁、蔬菜汁、食醋、料酒等果疏汁、食用调味品的澄清。去除多余蛋白质、鞣质、树胶、色素及果胶等不稳定的杂质快速地凝聚和沉淀,同时伴着杂质一起沉淀并被滤除,从而达到除杂澄清的目的。,不影响有效成份,保持原液口感,达到澄清透亮的澄清效果。
色素及果胶等不稳定的杂质快速地凝聚和沉淀,同时伴着杂质一起沉淀并被滤除,从而达到除杂澄清的目的。无残留,不影响有效成份,保持原液口感,达到澄清透亮的澄清效果。
应用领域:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。