关键词 |
重庆火锅底料批发,重庆火锅底料批发,重庆火锅底料批发,重庆火锅底料批发 |
面向地区 |
全国 |
原产地 |
重庆 |
保质期(月) |
12个月 |
是否进口 |
否 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
牛油火锅底料在进食之后会在肠胃上凝结起一层牛油,而这些油脂会在多天后才能够被人体吸收,会加重肠胃的负担,长期食用动物脂肪也容易引起咽喉干燥、肠胃不适、高血脂等病症;清油火锅底料在食用过程中相对减少了油脂摄入含量,并富含多种不饱和脂肪酸、维生素E、微量生活性物质,营养价值高。
能火锅锅底味道统一性、多样性,不断地创新和研究,可以满足大众口味,健康安全,同时大大提升火锅底料的口感,而且一次性火锅底料的使用,能让食品更健康,顾客就餐更安心。火锅店经营者每天需要的火锅底料是的,需要的原材料肯定不能立马满足,就算原材料,也不能完全调配出的锅底味道有统一性,会存在一定的误差。如果味道差了,会失去顾客的信任。所以,火锅底料好坏决定了到店消费的顾客流量,也是生意好坏的根本。
火锅,每回出现这个词的时候,身边总是有一大批人在等,现在虽然外面也有很多火锅馆子,但是像是学生党,家庭党当然还是喜欢自己在家来吃火锅。关键的是现在超市的火锅调料种类繁多,可以挑选的种类也很多。但是这些外面卖的调料永远逃脱不了一个事实,那就是原材料。大家现在都知道火锅调料里面的油主要是牛油,其中还添加了不少辅助香料来增加其味道,让人们逐渐喜爱上它,在重庆逢年过节餐桌上更是。
很多火锅底料的做法,制作方法大同小异,但是每个材料的分量要求需要注意控制,其配比也是火锅味道美味与否的关键。如果香料的配比不好,则影响火锅的味道,香味不正,制作出的火锅底料香味也会不好,不易散发出来。火锅香料配制,可以尽量按照中药原理进行合理配伍,中医讲究药物配伍是为了提高药效,香辛料也是一样,多种香辛料在配伍的使用情况下,物料之间会发生相互的作用关系。
传统的火锅的主要食材就是蔬菜和肉类,而的重庆火锅的菜品种类非常丰富,有牛肝、牛舌头、背柳脊肉、莲白、血旺等,还有各种家禽、海鲜、水产品、以及动物内脏等等,也可以为消费者们提供新鲜的蔬菜和绿色的菌类食物。当然为了让外国人好好的品尝中国特色美食,还为外国人提供了西洋火锅,由此可见在重庆火锅店铺里,只要是消费者们想到的食材,几乎都能被满足。
火锅底料主要是由花椒、胡椒、蒜籽、糍粑辣椒、牛油、少量冰糖、豆豉等原料配制而成,不添加鸡精、味精等辅助调味料,而且耐煮度提高可长达3小时不味衰。这些原材料需要经过3-5个小时左右的翻炒,使辣椒香味被牛油完全浸出,油色呈现出红色,香味偏辛辣,这也为大家展现出重庆人热情似火的性格。此外,重庆火锅还有很多口味的油碟,比如说:清油碟、茶油碟、蒜油碟、干油碟、芝麻油碟等等。它们都是由芝麻油、蚝油、熟植物油、汤汁、味精、蒜泥、蛋清等调制而成的,丰富了消费者们的火锅风味,给消费者们带来不一样的火锅体验。
主营行业:火锅料 |
公司主营:火锅底料生产,麻辣火锅底料,鱼火锅底料,火锅底料批发--> |
主营地区:重庆 |
企业类型:私营独资企业 |
注册资金:人民币100万 |
公司成立时间:2011-12-06 |
员工人数:101 - 200 人 |
研发部门人数:11 - 50 人 |
经营模式:生产型 |
经营期限:2011-01-06 至 2051-01-01 |
最近年检时间:2021年 |
登记机关:重庆市北碚区市场监督管理局 |
品牌名称:重庆火锅 |
主要客户群:餐饮投资者 |
年营业额:人民币 1000 万元/年 - 2000 万元/年 |
年出口额:人民币 50 万元/年 - 100 万元/年 |
年进口额:人民币 100 万元/年 - 200 万元/年 |
经营范围:许可项目:食品生产,食品互联网销售,调味品生产,食品小作坊经营,食品销售[依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证为准] 一般项目:技术服务,技术开发,技术咨询,技术交流,技术转让,技术推广,食品互联网销售(仅销售预包装食品)食品添加剂销售,包装服务,食品销售(仅销售预包装食品)物联网技术研发,互联网销售,信息咨询服务,食品进出口,网络技术服务,信息技术咨询服务(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) |
厂房面积:8000平方米 |
月产量:900吨 (英) |
是否提供OEM:是 |
质量控制:内部 |
公司邮编:400000 |
公司电话:023-67602882 |
公司传真:023-67602882 |
公司邮箱:1125686999@qq.com |
公司网站:http://www.jiameng.com/lasiling/vip.htm |
全国重庆火锅底料热销信息