植酸抗氧化剂
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更新时间：2024-10-15 17:07:02 信息编号：c22g25pv3777cd

价格：
面议
品牌：
领鲜
产地：
山东
关键词：
植酸,抗氧化剂

齐亚飞

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详情介绍

植酸抗氧化剂

产品名称	植酸	面向地区	河南郑州	品牌	领鲜
产地	山东	包装规格	3kg/1瓶	包装	平装
名称	山梨糖醇	适用	所有	保质期	18个月
售卖方式	包装	储藏方法	冷藏

植酸（Phytic acid）
分子式：C6H18O24P6
分子量：660.04。
含量：50%
CAS：83-86-3
执行标准：GB1886.237-2016
本品是淡黄色浆状液体，易溶于水。
植酸作为螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防腐蚀剂等，广泛应用于食品、医药、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高分子工业等行业领域。
植酸的性能
1、植酸以植酸钙镁钾盐的形式广泛存在于植物种子内，也存在于动物有核红细胞内，可促进氧合血红蛋白中氧的释放，改善血红细胞功能，延长血红细胞的生存期。
2、植酸本身就是对人体有益的营养品，植酸在人体内水解产物为..和磷脂，前者具有抗衰老作用，后者是人体细胞重要组成部分。
3、植酸对绝大多数金属离子有jiqiang络合能力，络合力与EDTA相似，但比EDTA的值应有和范围更广。植酸二价以上金属盐均可定性沉淀。
4、每个植酸分子可提供六对氢原子使自由基的电子形成稳定结构，从而****被保鲜物分子作为供氧分子，避免被保鲜物氧化变质。
5、植酸有良好导电性。
植酸的毒性
小鼠口服LD50为4192mg/kg体重，毒性比食盐更低（食盐LD50为400mg/kg）。
三致试验：植酸对小鼠骨髓嗜多染细胞微核实验无致突变作用。</a></a>

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