武汉江岸绍兴臭豆腐、绍兴臭豆腐的家常做法步骤详解
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更新时间：2023-11-28 17:42:06 信息编号：c036mn3ioaa85f

价格：
面议
品牌：
其它
包装规格：
1*500g
关键词：
绍兴臭豆腐

马先生

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详情介绍

产品名称	绍兴臭豆腐的做法,臭豆腐价格	面向地区	湖北武汉	品牌	其它
包装规格	1*500g	售卖方式	包装	特产	否
是否进口	否

武汉江岸绍兴臭豆腐、绍兴臭豆腐的家常做法步骤详解

武汉江岸绍兴臭豆腐、绍兴臭豆腐的家常做法步骤详解。武汉苋味鲜食品有限公司是一家从事豆制品制造，食品生产，食品销售等业务的公司，坐落在湖北省武汉市。主营：绍兴臭豆腐生胚、绍兴包浆臭豆腐、绍兴臭豆腐。

红烧臭豆腐做法步骤：

一：在做这道红烧臭豆腐之前，我们需要提前准备一些新鲜的食材和配料：现成的臭豆腐。豆豉、豆瓣酱、生抽、葱、姜、蒜、鸡精、盐。

二：把臭豆腐洗净，沥干水分备用。豆豉切碎，大葱切碎，姜切片备用。

三：将臭豆腐提前炒熟，味道更鲜美。锅中倒入适量食用油，将洗净的臭豆腐放入油中煎至臭豆腐两面呈金黄色，再将其舀出待用。加入一些水，防止锅子粘锅，使臭豆腐更美味。

四：锅中再次倒入适量食用油，待六七成热时，倒入葱花和豆豉，再加入适量豆瓣酱炒香。倒入上面煎好的臭豆腐，加入少量的水，中小火煮约四五分钟。

五：混合一碗淀粉。取一碗，加入适量淀粉，再倒入适量清水搅拌均匀。待臭豆腐变软吸收汁后，将水淀粉倒入锅中快速翻炒，使汤汁浓稠即可。待臭豆腐吸收汤汁差不多后，关火，出锅前撒上葱花即可。

红烧臭豆腐真的很配米饭，味道也很特别。香气取代了臭豆腐的味道。要把这道菜做得美味并不难，只要在制作过程中注意以上问题。一定要加点水，否则很容易烧锅。另外，多加水、多喝汤，可以使臭豆腐更加鲜香，充分吸收汤汁。

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