产品名称 |
烤冷面 |
面向地区 |
全国 |
辅料类
经营有：培根，川香鸡柳，双鱼鸡柳，里脊肉串，台湾烤肠，奥尔良鸡排，鸡腿排，牛肉饼，澳洲大串，肉松，玉米粒，火腿切片，手抓饼扒炉
烤冷面，是黑龙江省鸡西市密山市特色小吃之一，烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北特色的美食。
烤冷面的成本低，味道极棒。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。
东北烤冷面，是一种以干冷面皮、鸡蛋、香肠（原产地大多数不加香肠）等为主料做的面食。麦其颂烤冷面地道
