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面向地区 |
全国 |
原产地 |
重庆 |
保质期（月） |
12个月 |
是否进口 |
否 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
众所周知，中国人爱吃，广东人更爱吃，广州人对“吃”的执着更是疯狂。广州人是既流连于餐厅的豪华大餐，同时也不会放过走鬼摊大排档。可以说，广州人只要有吃的，什么环境都没所谓。有人说，广州文化，其实就是市井文化，而有一种味道，广州人熟悉的味道，则能代表广州的这种市井文化。这并不是山珍海味，美味佳肴，而是一碗小小的牛杂，所有广州人面对他都忍不住食指大动。
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在大的市井小食界，有句传说“北有卤煮，南有牛杂”，足见牛杂在广州人眼中的地位。即使是在近寒湿的冬天，大家都会愿意撑着伞站在湿漉漉的路边，等候一碗热腾腾的“走鬼”牛杂。牛杂，可以称之为广州走鬼摊的C位，无论是开Benz的，或是踢着拖鞋的，总会偶然想起要去走鬼摊买一碗牛杂也是一种神奇的食物，它是在那些不不起眼的小巷中，才会显得好吃，而那些商业区里面的连锁牛杂，则总让人食不知味。可能一台简易的推车仔，一口大大的铁锅，才是这种食物的必然载体，一掀开锅盖，香气四溢，热气腾腾......
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广州人对牛杂的痴迷，甚至研究出各种牛杂的吃法，开发出牛杂“三吃”。一吃：萝卜+牛杂。萝卜味凉性辛，牛杂血强筋骨，这两者可谓黄金拍档了，也是老西关具代表性之一的小吃。二吃：牛杂汤+牛三星汤。牛三星汤里面有牛百叶、牛心、牛肚、牛腰等，事先用酒、姜汁等调料腌制过，吃的时候才用沸水迅速灼熟，然后加入牛腩熬制的汤底，放上咸酸和韭菜。三吃：蒜蓉酱+辣椒酱+酸甜。这一吃法配料是关键，就像红花要有绿叶衬一样。吃牛杂一定要蘸些配料，既可以压腥，又添酸、甜、辣之个人口味。
简单说一下油碟的问题！油碟就是吃火锅的沾碟，重庆的火锅很单纯，除了香油打底之外，就加入蒜泥或者醋，加香菜现在很多火锅店都不提供了！因为重庆火锅的锅底味道本来就很浓郁，你再加入太多的底味，就会破坏口感。一般建议大家油碟上来加点蒜就OK了！你能大限度的品尝到火锅各个菜品的丰富味道！我次在四川吃火锅，见大家往油碟里加蚝油都觉得好古怪~~！
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从客观来讲，海底捞的价格贵还是不贵，主要取决于我们的收入到底是多少？如果我们每个月的收入只有3000元，那么你请朋友到海底捞吃一顿，那么就相当于你一个星期白干了，肯定是比较贵的。如果你一个月能赚3万元以上，那么你请朋友吃一顿，也就相当于半天的工资，还是可以接受的。
海底捞火锅底料批发：一三九八三五三六八三三。
消费者的收入增长速度放缓也是不可忽略的因素之一。反反复复，不少人的收入出现了下降，更多一部分人的收入处于不升不降的状态，只有一少部分人在的环境中出现了收入大幅上涨的情况。其实火锅越来越贵并不是海底捞现象，海底捞直接的竞争对手巴奴毛肚火锅也并不便宜。据我的助理表示，他们两个人在前段时间到巴奴毛肚火锅吃了一顿，两个人消费超400元，结果还没吃饱。
海底捞和巴奴毛肚火锅就是火锅领域的代表，这也促使很多火锅店跟着上涨，很多没怎么听过的火锅店，吃一顿火锅，人均消费也要在150元左右。很明显，火锅也正在成为新的品，如果不到特别想吃的时候，还是会忍一下的。好不容易拥有的火锅自由，又正在失去！
| 主营行业：火锅料 |
| 公司主营：火锅底料生产,麻辣火锅底料,鱼火锅底料,火锅底料批发 |
| 主营地区：重庆 |
| 企业类型：私营独资企业 |
| 注册资金：人民币100万 |
| 公司成立时间：2011-12-06 |
| 员工人数：101 - 200 人 |
| 研发部门人数：11 - 50 人 |
| 经营模式：生产型 |
| 经营期限：2011-01-06 至 2051-01-01 |
| 最近年检时间：2021年 |
| 登记机关：重庆市北碚区市场监督管理局 |
| 品牌名称：重庆火锅 |
| 主要客户群：餐饮投资者 |
| 年营业额：人民币 1000 万元/年 - 2000 万元/年 |
| 年出口额：人民币 50 万元/年 - 100 万元/年 |
| 年进口额：人民币 100 万元/年 - 200 万元/年 |
| 经营范围：许可项目：食品生产，食品互联网销售，调味品生产，食品小作坊经营，食品销售[依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证为准] 一般项目：技术服务，技术开发，技术咨询，技术交流，技术转让，技术推广，食品互联网销售（仅销售预包装食品）食品添加剂销售，包装服务，食品销售（仅销售预包装食品）物联网技术研发，互联网销售，信息咨询服务，食品进出口，网络技术服务，信息技术咨询服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） |
| 厂房面积：8000平方米 |
| 月产量：900吨 (英) |
| 是否提供OEM：是 |
| 质量控制：内部 |
| 公司邮编：400000 |
| 公司电话：023-67602882 |
| 公司传真：023-67602882 |
| 公司邮箱：1125686999@qq.com |
| 公司网站：http://www.jiameng.com/lasiling/vip.htm |
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