关键词 |
三叶苷厂家生产,天津三叶苷,三叶苷厂家使用方法,三叶苷厂家报价 |
面向地区 |
全国 |
PH值 |
5-7 |
外观 |
白色结晶性粉末 |
英文名：Trilobatin
Cas 号：4192-90-9
分子式：C21H24O10
分子量：436.413
是提取自木姜叶柯（甜茶）植物的二氢查尔酮类天然甜味剂，既无热量又具有降血糖功能。
与赤藓糖醇、异麦芽糖醇、麦芽糖醇等多元糖醇复配后，可实现甜度、口感风味特征与蔗糖相似。无吸湿性，不潮解，稳定性好，易溶于热水、乙醇，微溶于冷水。
甜味是甜味剂分子刺激味蕾产生的一种复杂的物理、化学和生理过程。甜味的高低称为甜度，是甜味剂的重要指标。甜度不能用物理、化学的方法定量测定，只能凭借人们的味觉进行感官判断。为比较甜味剂的甜度，一般是选择蔗糖作为标准，其他甜味剂的甜度是与它比较而得出的相对甜度。测定相对甜度有两种方法：一种是将甜味剂配成可被感觉出甜味的低浓度，称为极限浓度法；另一种是将甜味剂配成与蔗糖浓度相同的溶液，然后以蔗糖溶液为标准比较该甜味剂的甜度，称为相对甜度法
山东思扬生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。
全国三叶苷热销信息
