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在进行健身、跑步、打球、骑车等剧烈运动时,人体会通过排汗将大量热能散发掉,以保持体温的相对稳定。大量水分流失的同时,还会带走不少盐分。来一瓶热量高的甜味饮料,那相当于前功尽弃。对比之下,盐汽水不仅能够迅速解渴,还能补充人体流失的无机盐,维持代谢平衡。当年,这是一种为高温工作者专制的特种饮料,像炼钢厂的工人、高温下在工地上长时间工作的人等。于是我们能够看到,武汉有“咸伙计”、鞍山有鞍钢盐汽水、福建有盐典、贵阳有北极熊盐汽水,这些都是全国重要的钢铁厂区,盐汽水正是发给工人防暑降温的饮料。
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七八年前我在苏州喝过盐汽水,夏天能喝上一口盐汽水真的是很销魂,不少网友也表示:小时候暑假运动完买一瓶喝,什么也比不上那个味道!
盐汽水本是深受高温作业工人欢迎的饮料,但由于其利润微薄,饮料市场竞争激烈,盐汽水没有像我所希望的那样发扬光大。但是盐汽水含有一定的盐分,具有低糖、低渗透压的特点,在高温环境下大量排汗后饮用可迅速补充人体所缺的盐和水,达到电解质平衡。虽然市场上有各种饮料,但是没有一个能像盐汽水那样真正起到解暑降温的作用。
当初工厂制备盐汽水是借鉴了苏联的材料,并且征求工人的意见,经过多次试验得到的,深受广大工人们欢迎。烘干机工人说:从前整天晕洋洋的吃不下饭,喝了盐汽水,吃饭就多了。大窑上的青年工人说:盐汽水甜又香,喝了保健康,精神焕发,提高产、质量,总路线的光芒万丈!
看了光大网友的评论,深感欣慰啊,看来盐汽水流行是迟早的事情。在此解释一下,网友们喝的盐汽水主要是单位发的,江浙沪地区市场上虽然比较常见,但是跟普通的碳酸饮料、果汁等相比,盐汽水市场占有率还是比较低,江浙沪之外的地区就更少了。
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