关键词 |
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面向地区 |
全国 |
保质期 |
12个月 |
有效物质含量 |
99 |
芝麻酚的合成技术主要有三条路线：从芝麻油中提取、从胡椒胺出发进行全合成、从洋茉莉醛出发的半合成路线。其中，从洋茉莉醛出发的半合成路线是目前具工业化应用的工艺路线，产品质量和色泽均很好，收率可达到60%以上，产品含量为98%，为类白色结晶粉末
从芝麻油中提取芝麻酚的合成方法步骤：
称取芝麻油：，需要称取一定量的芝麻油作为原料。
萃取：接着，使用乙醇等溶剂对芝麻油进行多次萃取，以提取出其中的芝麻酚成分。萃取过程中，可以通过减压回收乙醇来减少溶剂的消耗。
分离与纯化：萃取后，需要对萃取液进行进一步的处理，以分离出芝麻酚。这通常包括回收溶剂、浓缩萃取液，并使用硅胶柱分离等技术进行纯化。在分离过程中，可以使用特定的洗脱剂（如氯仿和甲醇的混合物）来洗脱芝麻酚。
结晶与检测：后，通过石油醚重结晶等方法，可以得到芝麻酚的结晶。为了确认所得结晶确实为芝麻酚，还需要进行熔点、紫外光谱、红外光谱、核磁共振波谱、质谱等多项检测
从芝麻油中提取芝麻酚的方法虽然可行，但由于其合成工艺相对复杂，且溶剂耗量较大，因此成本较高，不太适合进行工业化生产。在实际应用中，可能会更倾向于选择其他更为经济、的合成方法，如胡椒胺全合成或洋茉莉醛半合成等
胡椒胺可以通过重氮化和水解反应合成芝麻酚。这一合成路线是以胡椒胺为起始原料，首行重氮化反应，然后进行水解，终得到芝麻酚。不过，这一全合成路线收率较低，且过程中容易产生色素物质夹杂在产品中，导致芝麻酚颜色不好，应用因此受到限制。尽管如此，通过优化工艺条件，如选择合适的水解生成物的萃取剂，可以大大减少产品着色，增加得率，并简化操作步骤，使得这一方法具备转化为芝麻酚的工业化生产方法的价值
芝麻酚，Cas No.：533-31-3，因其强大的抗氧化能力，常被用作食品抗氧化剂，帮助延长食品的保质期，防止食品因氧化而变质
芝麻酚含有多种不饱和脂肪酸和维生素E、叶酸、烟酸等营养成分，具有益肝、、养血、润燥、乌发、美容养颜等功效。
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