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厂家供应高转化率糖化酶食品级

更新时间：2020-03-10 10:47:12 信息编号：ac29mtavo7d8b5
厂家供应高转化率糖化酶食品级

  • 50.00 元

  • 转化率,糖化酶

李屹

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厂家供应高转化率糖化酶食品级

产品名称
转化率,糖化酶
面向地区






性状：近白色至浅棕色无定形粉末，或为浅棕色至深棕色液体，可分散于食品级稀释剂或载体中，也可含有稳定剂和防腐剂。可使多糖类（淀粉、糖原等）的α-1，4-和α-1，6-配糖键水解而成葡萄糖。溶于水，不溶于乙醇、氯仿和乙醚。

用途：淀粉糖浆和果汁的制备；干酪制造

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