关键词 |
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面向地区 |
全国 |
原产地 |
重庆 |
保质期(月) |
12个月 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
回顾鱼调料的发展历程不难发现,其消费教育要远远超过小龙虾调料。所谓“无鱼不成席”,无论是南北方,大众餐桌对鱼的需求由来已久,因此基本不需要做额外的消费教育,当有更加美味、便捷的鱼调料出现时,消费者自然会为之心动。目前,整个鱼调料市场也是一片姹紫嫣红之态:老坛酸菜、青花椒、酸菜鱼酸辣金汤酱、番茄、麻辣、鲜汤……各种口味一应俱全。其中以酸菜鱼为代表的创新和连锁化发展进一步催生了酸菜鱼调料这一行业大单品。
从整体而言,小龙虾调料市场的竞争态势尤为激烈,各种产品应接不暇,口味也众多。对于消费者来说,如今小龙虾调料的选择虽然多了,但还是很难掩盖调味品市场产品鱼龙混杂,质量层次不齐,行业进驻门槛低,同质化严重等诸多问题,所以需要有产品做到量化的定位,将大厨高超的厨艺水平融入菜品,对几十种配料做到的把握和搭配,加上合理的营销方式,让消费者能够记住并持续选择。
火锅底料批发。年轻消费群体作为小龙虾市场大的消费群体,加上懒宅化的趋势,多数还是愿意外出就餐或者点外卖到家,即使有调料包,大多数还是会觉得小龙虾清洗过于麻烦,不愿意花太多时间烹饪,加上小龙虾本身的社交属性,三五好友直接在夏夜晚风中感叹“啤酒麻小真好”,或者外卖到家自己开个酒看个剧吃着小龙虾,确实惬意。
小龙虾消费的社交属性依旧,市场需求也还在,但回归为一道菜好像是小龙虾品类的归宿了。这也是小龙虾调料赛道上的选手依旧在寻找方法破局,但除了以往的淡季关张或出租店铺或增加售卖其他产品这些方式,一些小龙虾品牌开始探索外带外卖专营店、开辟第二品类、开发新零售产品和渠道、甚至布局预制菜。火锅底料批发。
好的餐饮老板赚钱的,做的一切事都是围绕赚钱来做的,在提高翻台率上老板做的更绝,连菜品数量都考虑了进去。这里也是一个取舍的过程,菜品丰富可以提高客单价,但是也从增加了备餐的难度和损耗,更重要的是影响出餐速度,这就直接触动了老板的底线,翻台率,顾客从点餐就开始占用餐台了,快一点翻台就高一点。所以,老板砍掉了没用的菜品,提升了翻台。舍得舍得,说的容易,舍起来难。火锅底料批发。
火锅底料批发。菜品的价格影响着利润,但并不能决定利润。因为影响利润的因素有很多,比如各项成本,比如消费者点餐的数量等等。所以我们想要提升利润,不能只从菜品价格上着手,还可以调整其他的因素。像是服务员适当的推荐,推出儿童套餐,提高顾客进店消费次数、调整产品结构等等。
主营行业:火锅料 |
公司主营:火锅底料生产,麻辣火锅底料,鱼火锅底料,火锅底料批发--> |
主营地区:重庆 |
企业类型:私营独资企业 |
注册资金:人民币100万 |
公司成立时间:2011-12-06 |
员工人数:101 - 200 人 |
研发部门人数:11 - 50 人 |
经营模式:生产型 |
经营期限:2011-01-06 至 2051-01-01 |
最近年检时间:2021年 |
登记机关:重庆市北碚区市场监督管理局 |
品牌名称:重庆火锅 |
主要客户群:餐饮投资者 |
年营业额:人民币 1000 万元/年 - 2000 万元/年 |
年出口额:人民币 50 万元/年 - 100 万元/年 |
年进口额:人民币 100 万元/年 - 200 万元/年 |
经营范围:许可项目:食品生产,食品互联网销售,调味品生产,食品小作坊经营,食品销售[依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证为准] 一般项目:技术服务,技术开发,技术咨询,技术交流,技术转让,技术推广,食品互联网销售(仅销售预包装食品)食品添加剂销售,包装服务,食品销售(仅销售预包装食品)物联网技术研发,互联网销售,信息咨询服务,食品进出口,网络技术服务,信息技术咨询服务(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) |
厂房面积:8000平方米 |
月产量:900吨 (英) |
是否提供OEM:是 |
质量控制:内部 |
公司邮编:400000 |
公司电话:023-67602882 |
公司传真:023-67602882 |
公司邮箱:1125686999@qq.com |
公司网站:http://www.jiameng.com/lasiling/vip.htm |
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