关键词 |
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面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
肉桂醇是一种常见的食品添加剂和工业原料，具有调味、防腐、杀菌、抗氧化等多种作用。以下是肉桂醇在不同领域的用途、用法和用量：
工业用途：肉桂醇可用于生产香料、香精、化妆品、药品、染料等化工产品。用量一般为0.1-5%。 工业用途：肉桂醇可用于生产香料、香精、化妆品、药品、染料等化工产品。用量一般为0.1-5%。
农业用途：肉桂醇具有杀菌、杀虫、促进植物生长等作用，可用于植物保护和生长调节剂。用量一般为50-500mg/L。
一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基可以缩合成肽，形成的酰胺基在蛋白质化学中称为肽键。氨基酸的分子小，蛋白质大，两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽链，多个肽链进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。蛋白质有时也被称为“多肽”。二胜肽（简称二肽），就是由二个氨基酸组成的蛋白质片段。
分子量段在50～5000之间的才能称为肽。分子量段在5000～10000之间的称为大肽。分子量段在50～2000之间的称为小肽、寡肽、低聚肽，也称为小分子活性多肽。生物学家将肽称为“氨基酸链”，将小分子活性多肽统称为“生物活性肽”。常见的有二肽（Dipeptide），三肽（Tripeptide），甚至多肽（Polypeptide）等，而2~10肽属于寡肽（Oligo-peptide），10~50肽属于多肽，通常十肽以下者较具医药及商业实用性。
肽可由膳食蛋白质（Dietary protein）通过化学方法水解出来，也可以人工方法取得。系由两个或以上的氨基酸（Amino acids）聚合所构成，在细胞生理及代谢功能的调节上甚为重要。
