关键词 |
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面向地区 |
品牌 |
月桂酸单甘酯 |
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产地 |
国产 |
包装规格 |
其它 |
包装 |
平装 |
名称 |
月桂酸单甘酯 |
适用 |
所有 |
保质期 |
24个月 |
售卖方式 |
包装 |
储藏方法 |
冷藏 |
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中文名：月桂酸单甘油酯
英文名：Glycerol Monolaurate
化学式:C15H30O4
分子量:274.21
CAS:142-18-7
分子式：C15H30O4
乳白色粒状或片状固体,能够分散于热水中
应用:
用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜，显著延长食品的保质期。
用于焙烤食品中起改善米面制品品质的作电 。
具有抵抗病源微生物感染的能力, 广泛应用于米粉等产品中.
