关键词 |
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面向地区 |
原产地 |
其它 |
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主要用途 |
食品等补充营养 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
主要营养成分 |
D-氨基葡萄糖盐酸盐 |
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中文名称:D-氨基葡萄糖盐酸盐中文同义词:2-氨基-2-脱氧-D-氨基葡萄糖盐酸盐;葡糖胺盐酸盐葡萄糖胺盐酸盐;D-葡糖胺盐酸盐,98+%;盐酸氨基葡萄糖(标准品);氨基葡糖HCL英文名称:D-Glucosaminehydrochloride
白色结晶粉末
应用领域:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
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