猪肉粘合粉肉砖肉排肉卷五花肉等粘合山东青岛贵和欣供应
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更新时间：2024-05-06 08:58:03 信息编号：9e25mtvsg0a6b0

价格：
面议
品牌：
贵和欣
规格：
外撒粉型
关键词：
五花肉粘合,东坡肉重组,贵和欣粘肉粉,复配增稠剂

李经理

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详情介绍

产品名称	猪肉粘合粉,猪肉卷猪肉砖,五花肉,肉卷肉排	面向地区	山东青岛	品牌	贵和欣
规格	外撒粉型	主要用途	生肉重组，粘脂肪瘦肉等，不用静置，可直接冷冻，加热不撒，不易变色	包装	20公斤/箱
有效物质含量	99%	级别	食品级	CAS	快速粘合生肉脂肪等
执行标准	国标	主要有效成分	复配增稠剂

猪肉粘合粉肉砖肉排肉卷五花肉等粘合山东青岛贵和欣供应

猪肉粘合粉：生肉重组料（粘生鲜肉、冻肉，脂肪等，粘合速度快，加热不易散）
贵和欣黏肉粉适合同类生肉或脂肪的定型，操作简便，在产品生的状态粘好的情况下，解冻切片、滚揉腌制或加热、煎炸不易散开，有效利用各种不规则块肉或边角料，弥补原料肉的自然缺陷，重塑产品，方便定型、定量包装。猪肉砖、五花肉、东坡肉、猪肉片加工等领域塑形。

产品成本可控，不易变色，操作方便，不用长时间静置，成品可及时入库，节约时间和空间

【贵和欣】复配增稠剂食用胶-黏粉-生肉重组料-肉制品粘合剂-贵和欣胶粉

【贵和欣】外撒粉型粘合剂
外撒粉或蘸粉操作，粘合成本低，粘合速度快，粘合力度强，粘后产品可直接入库冷冻，不需另外静置存放。在操作得当、粘合好的前提下，解冻、切片、滚揉腌制、热加工不易散开。
广泛适用于大块肉、脂肪等产品的快速成型。可控制粘合成本，可防止变色。

【贵和欣】滚揉型粘合剂 / 粘肉TG酶
机器操作，小块肉及碎肉重组。建议尽可能延长静置时间，以稳定粘合效果。
推荐领域：肉砖、肉卷、肉扒、肉排、肉饼等。

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