关键词 |
毛肚火锅底料厂价供应,高碑店毛肚火锅底料,毛肚火锅底料厂价供应,毛肚火锅底料厂价供应 |
面向地区 |
全国 |
原产地 |
重庆 |
保质期(月) |
12个月 |
是否进口 |
否 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
火锅外卖主要为了饱腹,所以店铺在产品包装、服务、摆盘和味道方面就很少花心思。基于行业痛点,表面上顾客见怪不怪,不代表他们没有想法,此时需从本身出发,解决痛点,才是项目产品提升的功能。好的产品功能才是产品的价值点,如果只是自嗨价值点而不落地执行,一切都是空谈。比如:某火锅冒菜项目的价值点是美味、快捷和实惠,同时在包装、服务和摆盘等细节面面俱到,就是给品牌镀金,强化了产品价值点。
餐饮项目优势各有不同,但背后的思考却大致相同,考虑的致胜因素是否掌握在创世团队中,且能形成标准,可操作性强,可复制性强。否则,前面说得天花乱坠,一旦执行,优势流失,项目报废。一个没有价值点或价值点不稳定,不可控的项目,只能活在理想中。当某区域的火锅市场已经饱和或即将饱和时,为了避免恶性竞争,后来者需找到新的突破口。
判断一个餐饮项目的可行性,就是找到它的价值点,以及价值点的可落地性。判断它的可行性不是非在落地前,落地后一样可以,如果前期方向错了,但项目本身有前景,只要及时止步调整方向,同样能够做出成就!也可以在与发起人沟通时,从行业角度提问,看发起人是否懂品类,是否研究过竞争格局等。后再回归到项目价值点和顾客需求的对应上。
对项目思考顺序也不容忽视。如果闭门造车,只看项目优势不看行业,会陷入自嗨;如果先打造自身优势再看行业,会盲目自信。所以项目启动前,发起人需先懂行业和品类,再分析竞争格局,后回归项目自身找到市场突破口!判断项目自身是否有优势,注意三问题:一是避免同质化,二是避免没有价值点,三是避免过度创新。同时对项目的价值点能够可控、可复制等。
说起火锅,你会立刻想到香气扑鼻的红油,麻到没朋友的花椒,清脆爽口的鸭肠,入口即化的土豆……画面感简直不要太强,火锅带来的味蕾刺激使人们对它欲罢不能,无论是在令人瑟瑟发抖的冬天,还是令人大汗淋漓的夏天,火锅都是大家“觅食”时的选择。
以前餐饮可能是暴利,但如今成了微利,包括火锅的食材成本都涨了不少,就连辣椒都涨了不少,再加上油也有上涨,而且房租,人工费等都跟着上调,因此菜价成了特别敏感的问题,如果太贵可能客人会吃不消,但是如果太便宜,这生意估计也没钱赚。除此之外还需要注意成本的控制,以及节能,并且厨房要透明化,不要认为厨房是客人远离的场所,酱料、饮料、水果等各种食物可以自助,而且令客人随便敞开吃,这种自助的方式可以吸引更多的客户。
重庆易厨易菜食品科技有限公司是一家集火锅底料的研发、生产、销售和服务于一体的现代化企业。公司以“品质”为根本,致力于成为火锅底料行业的者。立足于市场,紧密结合火锅行业特点,深度挖掘客户需求,公司建立了一支、高素质、高标准的型团队,以川渝为核心,逐步辐射的通路战略进行布局,现已在多个大中城市以及海外形成了营销服务网络。
我们为您提供底料解决方案,根据客户需求提供的产品,令伙伴品牌长远发展,更具竞争力的餐饮企业,好的品牌形象有助于提升企业,好的味道有助于提升企业整体竞争力。产品崇尚健康与自然,一切遵循自然之道,还原自然之味。为把关底料供应,公司在各原材料生产地进行定向原料采购。公司一直坚持“民以食为天,食以安为先”的生产理念,顺利通过各项安全生产体系各项认证,依托于强大的研发实力,融合的科技生产技术,快速响应客户的需求变化,为行业客户提供健康、美味、营养的火锅底料产品。产品上提倡“绿色、营养、健康”的新理念,开发出适合广大消费者认可的各种产品。服务上坚持以“永远做到顾客想到之前”为 服务理念,使企业在激烈的市场竞争中处于水平。
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