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黄金糕糕如其名,成品泛着黄金般诱人的色泽,细密的小孔布满“全身”。正因如此,它也被称为千孔糕。吃一口,香甜滑爽,富有弹性,椰油的清香、牛油的醇香,撩拨味蕾,回味无穷。
茶,中国社交饮食习俗。早茶习俗多见于中国南方地区,尤其是江苏扬州、泰州、盐城、里下河地区和广东。
扬州早茶,应运河而生。运河带来了茶叶,也带来了有闲情雅致的盐商。他们兴建园林,呼朋唤友,一起赏花喝茶听小曲。
到了道光年间,盐法改革,许多盐商家道败落,好些园林又被改成茶社,越来越多的平民百姓吃起了早茶。
说起广东早茶的来源,要追溯到咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子,门口挂着写有“茶话”二字的木牌,供应茶水糕点,设施简陋,供应糕点,开口挂一个木牌子,写着“茶话”两个字,为客人提供一歇脚叙谈,吃东西的地方。后来出现了茶居,后来出现了“茶居”,“居”就是“隐”即躲起来,也是为了提供一些有闲的人消磨时间的好去处。后来规模渐大,变成茶楼,此后广东人上茶楼喝早茶蔚然成风。直到今天,广东早茶中茶水已经成为配角,茶点却愈发多样,这种传统文化随着广东经济的迅速发展不但没有消失的迹象,反而越来越成为广东人休闲生活中一道亮丽的风景线。
“一盅两件”是广东人对早茶生动的概括。“一盅”即一壶热茶,“两件”即几道点心。在茶楼喝茶,可选择的茶叶种类不多,茶叶质量也非,“铁观音”“普洱”“花茶”可以说是标配的三种选择。
在广东,吃早茶,不仅仅是一顿早餐,更是一种生活态度和社交方式。一壶醇香的茶,几碟精美的茶点。三五亲朋好友谈天说地,相互分享着生活。人们在“一盅两件”的茶桌上,悠哉地“品尝”着时间的滋味。
广州有一句老说法:“三茶两饭一夜宵”,这里的“三茶”就是指早茶,下午茶和夜茶,广东人把饮茶称作“叹早茶”,是享受的意思。不过广东的饮茶文化可不是单喝茶哦,各式各样传统的粤式点心是的,所以千万别吃饱了才去喝茶“消食”,那可就亏死了!
主营行业:月饼 |
公司主营:点心,包点,糕点,月饼--> |
主营地区:全国 |
企业类型:私营独资企业 |
公司成立时间:2021-10-26 |
经营模式:生产+贸易型 |
公司邮编:510000 |