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武江区麻辣老火锅底料,海麻辣老火锅底料,宜麻辣老火锅底料,茂麻辣老火锅底料 |
面向地区 |
全国 |
原产地 |
重庆 |
保质期(月) |
12个月 |
是否进口 |
否 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
清汤火锅具有分季营销的特点,比如夏季清爽的柠檬锅底更能被消费者所认知和接受,冬季的菌汤火锅暖胃功效更能应景,春秋两季的酸辣金汤火锅、白果鸡汤火锅具有开胃和养胃的功效。门店可以抓住这些季节属性特征,按需求调整和选择适合自己的清汤火锅底料。
像之前比较火的番茄火锅,可以用作趁热点宣传,藤椒可以用作潮品宣传,其它的清汤火锅也有类似的特点。季节性更新产品,清汤火锅和传统火锅不同,清汤火锅强大的季节性营销是很多属性火锅所不具备的优势和短板。麻辣火锅不分四季,一年四季都可以用一种单品来表达出一样的意思,长久以来就容易陷入品类竞争的泥潭中。
合理的价格,定价是一门学问,太低店主要亏本,太高顾客不愿意,要定一个双方都满意的价格就不得不进行多方面的评估了。,计算清楚成本。开一家店铺不管生意是否火爆,都要明确店铺成本才能知道怎样定价才不亏本。其次,调查附近商家定价范围。这主要是为了了解这片商区的主要消费水平,明确定位,价格上就不能相差过大。当然也不要因为一时生意的火爆就将价格定得非常低,甚至亏本经营,这样下去店铺总会无法正常运转的。
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