产品名称 |
酸辣粉酱料调料 |
面向地区 |
全国 |
公司接受按客户要求定制酸辣粉米粉调料，或者按照合作方已有的配方规范炒制的酱料，再选取料包组合成配套方便米粉。其他料包包括牛肉包、肥肠包、鸡肉包、牛肥对浇包、耙豌豆包、笋子包、海带包、酸菜包、香葱芹菜包等。粉丝有干粉、湿粉可以选择，粉丝和料包都能根据客户需求自由选择。
酸辣粉是四川省、重庆市等地的名小吃,由于物美,长期以来一直受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。所以也有人叫四川酸辣粉或重庆酸辣粉。酸辣粉中酸菜里的乳酸能开胃、去腻 ,还能够促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,酸辣粉其所含营养成分不易损失。
“酸辣粉”是绿S食品,主粉由红苕,红薯,豌豆粉按Z佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”各大城市销售火。酸辣粉是一个广受消费者喜爱的特色小吃,特别是年轻女孩子。
在当前中国餐饮主流市场中，T色餐饮占到80%的份额，而T色餐饮中以T色菜为主，包括：酸辣粉、火锅、香锅、特色鱼、T色凉拌菜等，种类Z多，口味G是难Y统计，每个地方D有当地*的T色。
在R何一个行业，眉毛胡子一把抓的做法是K定不K取的，无论是时间上，还是J力还是资金上，都只Y许浅尝辄止。弱水三千只取一瓢饮，才是真Z能够做好做细Z一件事情，即使放到餐饮上，也一样，只有Z注做一件事情，S入研究一个餐饮项目，才有可能Z正的做大做强。
而在餐饮市场中，酸辣粉以其T有的酸、辣、麻、鲜、香，D占餐饮，小成B大收Y。门槛D，成本X，J术很R易Z握。门槛怎么降D？比如Z需要一口锅，一个灶，一包料，就能够轻Q松松开酸辣粉店了。一W个华丽的梦想，不R一C简单的行动。给我一个J会，改变你的人生。
随着餐饮行业的的大量发展，中餐、火锅包括小吃的后厨化进程加快，这些行业的发展则带动了各种调味料的发展。很多公司和单位中午吃饭时间较短，多数人希望能尽量缩短吃饭时间，那么就必然对后厨提出的要求。
要如何提高后厨进程呢？只有复合（懒人）调味料才能实现加快后厨进程，调味料就成了必然选择！
