4年
13503103636 2223638087
微信在线
白色至浅黄色片状体、颗粒或粉末,无臭,无味或微有特异香气和口味。易溶于水。水溶液呈中性,其中加酸产生酪蛋白沉淀。品中,作为增稠剂、乳化剂和稳定剂 应用领域: 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品等。 2、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。酪朊酸钠另一个特点是具有很好的热稳定性,大多蛋白质分子如鸡蛋、大豆蛋白均由一疏水基团和一个亲水基团相互连接,易受热变性,而酪朊酸钠乳状液能在l20℃高温杀菌也不会破坏其稳定性及功能性,这主要是因为酪朊酸钠能在脂肪球表面形成lgm的强韧亲水蛋白膜,此膜不会霸变性收缩导致乳化体系的破坏
河北九星化工产品有限公司成立于2018年08月06日,经营范围包括化工产品及原料(不含危险化学品)、食品添加剂、食品的销售
————— 认证资质 —————
全国酪蛋白酸钠热销信息