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天津麦芽糖浆厂家饼干麦芽糖饼干甜味剂

更新时间：2022-10-24 09:55:03 信息编号：962s7dnt02e8ad
天津麦芽糖浆厂家饼干麦芽糖饼干甜味剂
￥5.350-199千克
￥4.8200-499千克
￥4.6≥ 500千克

  • 5.30 元

  • 东晓

  • 山东

  • 麦芽糖浆,甜味剂,食品,麦芽糖浆价格

张娜

13336361570

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详情介绍

产品名称
麦芽糖浆,麦芽糖浆厂家,食品,糖果
面向地区
品牌
东晓
产地
山东
包装规格
270kg/桶
包装
平装
名称
麦芽糖浆
适用
所有
保质期
12个月
售卖方式
桶装
储藏方法
常温

天津麦芽糖浆厂家饼干麦芽糖饼干甜味剂

山东东晓生产包装食品
高麦芽糖对热和酸具有比砂糖稳定的性质，因而适合用作热加工食品及酸性食品的甜味剂。
高麦芽糖在食品加工中，可以通过调节加热条件和添加时段来使食品呈现佳的风味和色泽。
高麦芽糖是一种适合低压打锭的糖类，受打锭压力和湿度的影响小，不易裂开。因而，它可以用作直接打锭时的赋形剂
。高麦芽糖的熔点约110℃，与砂糖相比要低，可以利用其低熔点性作为食品表面的光洁剂和食用饰品的粘合剂来加以使用。并能保持食品中的水分活度等各种性质基本不变。
高麦芽糖能增强色素，尤其是草莓的红色色素，能使该色素保持良好的稳定性。在草莓酱和果冻色泽鲜亮的同时，因其低甜度的特性，从而使产品具有佳风味。
高麦芽糖的保油性能比糊精低，但比和葡萄糖高。另外和糊精等其它糖类相比，高麦芽糖乳化稳定性，并且适合低压打锭。通过利用这些性质高麦芽糖可以作为含油脂较多食品的糖原料 天津河东麦芽糖浆厂家食品级糖果用
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