关键词 |
鲜啤啤酒,鲜啤精酿,1.5升鲜啤原浆啤酒,鲜啤原浆啤酒 |
面向地区 |
全国 |
目前公司已经在全国各大中城市大规模展开招商工作,公司大程度上让利客户,尽力满足客户需求,为客户提供、精美产品。公司本着“质量、诚信经营”的原则,与天下客商互惠互利共同发展,携手同创美好的明天。
公司拥有固定资产2000万元,年生产能力10万吨。是集啤酒酿造、生产、科研开发和销售为一体的现代化啤酒基地。现已开发出500ml、600ml、330ml及易拉罐等几大系列十几个品种,产品湖北、湖南、广州、重庆、上海、江苏等多个省市。
青伦啤酒公司生产的山水源系列啤酒采用矿泉水、儒米、焦香麦芽、黑米、啤酒花、澳大利亚麦芽等酿造而成,被消费者认为质量信得过的产品。
公司充分发挥矿泉水资源优势,选用澳大利亚进口麦芽和新疆优级啤酒花,引进德国优良酵母菌种,运用现代生物技术,精心酿制的“亮剑”系列啤酒,酒液清亮透明,泡沫洁白细腻,挂杯持久,口味,谐调柔和,同时富含人体必需的多种氨基酸和维生素,是当今理想的绿色饮品。“
公司现拥有大型全自动瓶装啤酒生产线2条,易拉罐啤酒生产线3条,年产啤酒10万吨,产品有瓶装啤酒、易拉罐啤酒二大系列六十八个品种
在色泽方面,大致分为淡色、浓色和黑色3种,不管色泽深浅,均应清亮、透明无浑浊现象;注入杯中时形成泡沫,应洁白、细腻、持久、挂杯;有特的酒花香味和苦味,淡色啤酒较明显,且酒体爽而不淡,柔和适口,而浓色啤酒苦味较轻
一、搬运啤酒时,应轻拿轻放,不得扔摔,应避免撞击和挤压。
二、啤酒不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运。
三、啤酒宜在5℃~25℃下运输和贮存;低于或此温度范围,采取相应的防冻或防热措施。
四、啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中;不得露天堆放,严防日晒、雨淋;不得与潮湿地面直接接触[1]
啤酒花是啤酒中不可缺少的成分,啤酒花在啤酒的酿制过程中具有的作用:啤酒花使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜,这也是这几种饮料的魅力所在。
啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料,它的主要特点是酒含量低,含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分,适量饮用,对身体健康有一定好处。
啤酒具有较高的水含量,可以解渴;同时,啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用。一方面可减少过度兴奋和紧张情绪,并能促进肌肉松弛;另一方面,能剌激神经,促进消化;除此之外,啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给,扩张冠状动脉,并通过提供的血液对肾脏的剌激而加快人体的代谢活动。
啤酒的酿造原料和方法都不怎么复杂,就是大麦、啤酒花、酵母、水,然后进行发酵。日常生活中,啤酒是一种非常流行的饮料,可以给人带来愉悦的享受。
啤酒泡沫在倒酒的时候通过啤酒中的二氧化碳气泡产生,二氧化碳溶解得越多,形成的泡沫就越多。可乐中也有大量的二氧化碳,但由于其中不含表面活性物质,所以无法形成持久的泡沫。
蛋白质含量的高低与啤酒中辅料比例有一定关系,辅料添加比例越高,其蛋白质含量就越低。不同的生产工艺也会影响蛋白质含量,比如冰啤酒由于经过了蛋白质析出处理,其蛋白质含量也会比较低。
大米、糖浆等辅料添加比例高,会给啤酒带来什么变化?浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授何国庆告诉记者,使用辅料比例越高,成本就越低,啤酒口味也就更为寡淡,“但这并不是企业单方面所致的,现在消费者更偏爱浓度低,口味淡的啤酒
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