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甘肃兰州贵州黔酒股份红色黔酒1935服务,黔酒股份

更新时间:2024-12-04 00:44:10 编号:91326cu681c890
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甘肃红色黔酒1935,红色黔酒1935
面向地区
全国

贵州黔酒酒业股份有限公司下辖茅台镇等3个酿酒基地,拥有贵州省仁怀市茅台镇乡巴佬酒厂等3个全资子公司。至此,该公司资产突破5亿元,年产大曲酱香2500余吨,浓香、兼香白酒8000余吨;拥有注册商标120个,拥有一个贵州省商标和一个贵州产品。

红色黔酒的酒体:微黄、清澈透明、酱香、醇厚丰满、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久、酱香风格典型。贵州礼物酒:微黄、清澈透明、酱香、酒体醇厚、较丰满细腻、回味悠长、空杯留香持久、酱香风格典型。台乡酱酒:微黄、清澈透明、酱香较、醇和幽雅、回味长、空杯留香久、酱香风格典型。

茅台特有的水质和窖池和特殊的地理环境,酿制酱香红色黔酒和贵州礼物酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对酱香酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。
如果离开这里的特殊气候条件就酿造不出来红色黔酒和黔酒一号,因为酒中的有些香气成分就根本无法产生,酒的味道也就欠缺了。

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公司资料

贵州黔酒股份有限公司
  • 张方利
  • 贵州 遵义
  • 私营股份有限公司
  • 2021-05-12
  • 酱香型白酒
  • 酱香白酒
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